شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

79

  5. @skr_1

    صاحبة الموضوع
    مجد7
    شكلة عذاب بس انا الصالونة مااحط عليها ابدا هيل وقرفة وزعفران هذي بس للكبسة ومشكورة عيوني
    :) MISS_CHEF
    يسعد لي صباحج والله
    للمره الثانيه اعذريني على التاخير

    الغالليه الكبده طبعا فرش يعني كبده خاروف
    مذبوح في البيت توه وماخذه الكبده والكلاوي والقلب
    اقطعهم قطع ما تكون صغيره ولا كبيره
    وبعد ما غسلهم احط عليهم الملح والبزار وقلب
    اكون مجهزه بصلتين مقطعين حق الحمسه
    بس احط الزيت على النار واول ما يسخن احط البصل
    وقلب شوي واحط الكبده (ممكن تستغنين عن الكلاوي والقلب)اذا متتوفروا
    على نار ترى شوي قويه علشان تستوي معاج بسرعه وينشف ماي الكبده بسرعه
    وانتي اتقلبين كل شوي (يعني انا احب اسويها بسرعه وما اخليها تيبس واجد تكون طريه بس مستويه من داخل طبعا ) وضيفي اشوي بزارممكن اتحطين عليها شويه كمون عن الريحه
    ممكن فلفل علوب اذا بغيتيها حاره ممكن بعد اتضيفين لها طماط بس يكون اخر شي
    ويكون مقطع شوي كبير وتقلبين بسرعه هذا اختيار حر
    وتكونين مجهزه طبق فيه خبز تحت وتقدمينها معا الخبز او حسب الرغبه

    واسفه على التطووويل


    سكووووووووووووووره ترحب

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.