شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

2,689
  1. صاحبة الموضوع
    zouza
    علي فكره يا حنون في تشيليز بيحطوا فوقه بوله ايس كريم فانيليا كبيره متغطيه بالشيكولاته يميميميمممممممم طعمه بيبقي رهييييييييييب
    لأ مش شرط انا مش عارفه انتى فين ؟ بس كل بتوع الفطائر دلوقتى عندهم كنافه وعندك فى ميدان الجامع اسئلى فين محل ابوالعلا بتاع اللحمه حتلاقى قدامه محل بتاع سمبوسك وقطايف وكنافه وبيتسا وفطائر حاجته عشره على عشرة طازة وشغال طول السنه وعنده كل انواع الكنافه طازه برضه وعنده جلاش طازة وعجينه باف


    ياااريت يا عزوز لكن لو اسهلك تصورى الصورة النهائيه ماشى يا عزوز بس ياريت لو فيها شوربه ولو تكرمتى سلطه ولو بعد اذنك طبق حلو ولو مفيش مانع الطبق الرئيسى :42::42::42: وبدووووووووووون تكلفه عايزينه ملف رمضانى اقتصادى
  2. @khrman12

    سموحة حبيبتي....انا طبعا هنا معنديش حد بيبع الكنافة في افران والكلام دة فبجيبها مالسوبر ماركت النوع السعودي اعتقد اسمه الكرامة تقريبا او السنبلة مش فاكرة

    منمن........اموااااااااااااه بجد شكل التشيز كيك رائع اما اروح عند ماما ان شاءالله هعمله


    زوزا.....لا ياقمر انتي شاطرة ونص تلات اربع كمان متقوليش كدة يالا جربي المولتن هتعجبك جداا خفيفة اوي انا عارفة فعلا ان بيتحط عليها ايس كريم بس الحمد لله ان مكنش عندي كفاية دي لوحدها قنبلة


    المقادير:


    150 جم شوكولاتة خام انا استعملت شوكولاتة نصف محلاة هيرشيز
    ربع كوب سكر(ممكن اقل)
    3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة....فانيليا
    100 جم زبدة مايساوي نص كوب
    1 م ك دقيق


    هنسيحي الزبدة مع الشوكولاتة ...وبعدين تاخدي البيض تضربيه كويس اوي مع السكر لحد مايبقي لونه ابيض خاااالص وقوامه زي الكريمة كانك بتعملي كيك اسفنجي وفي الاخر تضيفي الفانليا وبعدين تنزلي بالشوكولاتة السايحة مع الزبدة بالراااااااحة وتقلبي بمعلقة او بمضرب سلك وفي الاخر تضيفي معقة الدقيق (وانا اضفت عالدقيق نص م ص بيكنج بودر من عندي)

    وتدخليها الفرن علي درة حرارة 200 لمدة 10 دقايق مش اكتر عشان الشوكولاتة تفضل سايحة
    ولو عاملاها في القوالب السيراميك تسبيها تهدي وبعدين تقلبيها انا عملتها في القوالب الالمونيوم وقطعت القالب من حوالين الكيك طعمها ناااااااااعم اوي وفمنتهي الجمال تدووووووووخ
  3. @tslm_aydykm

    السلام عليكم اولا على السريع حاليا للجميع

    مايونيز بيتى و جميل و بدون لبن و موفر فى الزيت

    نصف كوب لبن بقرى و يفضل بلدى مش علب + 2 ملعقة كبار مسطرده او حسب الرغبة ممكن اكتر + ملح فلفل + 3 ملاعق خل او حسب الرغبة ممكن نكتر + ا بطاطس صغيرة مسلوقة كويس اوى او نص واحده كبيرة + حوالى فنجان صغير زيت

    الطريقة دى مش بتاخد زيت كتير و مفهاش لبن و الطعم جميل و لو بتستخدم فى سندوتشات او سلطة بتبقى روعه و قريبه جدااااااا جدااااا من الجاهز

    فى الخلاط
    لبن + المسطرده + الملح الفلفل + الخل + البطاطس ..............هتلاقية تخين شويه من البطاطس
    انزلى بالزيت شويه شويه خط رفيع و مش هيكمل حاجة و تلاقية تخين و القوام بتاعه كويس جدااااا

    ملحوظة...........تزوقيه و لو حاسه انه محتاج مسطرده او ملح اضبطى الطعم بأستخدام المضرب اليدوى و بلاش تحرقى مطور الخلاط لانه تقيل :39:




  4. @tslm_aydykm

    ابله دون صباح الفل ...انتى وترتينى على فكره ....هبعتلك اليوم مينيو و فعلا سبحان الله كنت بجهز واحد تانى اقتصادى و عملت منه حاجات ....ادينا بس مهلة محدده و قولى امتى اخر يوم بالتحديد

    كهرمانه .....ايه الروعه دى تسلم ايدك الف مره

    معلش ورايا مشوار و ان شاء الله ليا عوده...سلااااااام
  5. @tslm_aydykm

    ابله دون صباح الفل ...انتى وترتينى على فكره ....هبعتلك اليوم مينيو و فعلا سبحان الله كنت بجهز واحد تانى اقتصادى و عملت منه حاجات ....ادينا بس مهلة محدده و قولى امتى اخر يوم بالتحديد

    كهرمانه .....ايه الروعه دى تسلم ايدك الف مره

    معلش ورايا مشوار و ان شاء الله ليا عوده...سلااااااام

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.