نداء الى العنود اللوتس وجميع فنانات عالم حواء

رفع الله قدركم يوم القيامه واعلى شانكم

رفع

رفع

هاذي طريق منقولة من الاخت ام رورو



المقادير








راس زهره (قرنبيط)
5حبات جزر مقطعه شرائح عريضه بالطول





5 حبات كوسه مقطعه شرائح عريضه بالطول








فلفل حاراخضر 10 حبات مفروم او بكباره حسب ما تحبي الحراره
ثوم مطحون حوالي 4 ملاعق طعام كبيره
مكعبين ماجي
ملح صيني(اجينا موتو)حوالي 3 ملاعق طعام
ملعقتين طعام ملح
ملعقة طعام بهارات مشكله
نصف علبه امبه(اجار المانجو)



الطريقه


تقطع الزهره الى زهرات وتغسل وتوضع في ماء ساخن وملعقة كون وتغلي على النار غلوه وتطفي النار وتصفيها











يوضع الجزر في ماء حار يغلي غلوه ثم ضعي الكوسه معاه تغلي كمان غلوه طفي النار وصفيهم






يتبع

ضعي الثوم في طاوه وضعي الزيت واشعلي النار وقلبي ثم اضيفي الفلفل وقلبي (افضل مفوم بس انا علشان ما يبغوه حار كثير )








اضيفي مكعبين الماجي واجينا موتو والملح والبهارات وقلبي حتى تذوب الماجي





اضيفي الخضار وقلبي تقليبتين وطفي النار واتركيه يبرد قليلا







ضعي نصف علبة الامبه في وعاء واضيفي اليها خليط الخضروات وقلبي ثم احفظيه في علبه واحفظيه في الثلاجه لحين التقديم بجانب الرز














يتبع