()ملفنــــا الرمضـــانى المشتـــرك ()كل عام وانتم بخير *
متابعة النقاش، صفحة 6
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
93- ما شاء الله يا بنات تسلم ايديكم على المجهود والاكلات الجميلة بجد
- ماشاء الله تسلم ايدين كل البنات يارب على الأكلات التحفة :)
وشكر كبير قوي لأبلة دينا المجمعانا على الخير دايما
كل سنة وانتوا طيبين :) - ماشاء الله تبارك الرحمن
- تسلم ايد اللى صور وطبخ ونزل الوصفات وكتب
جزاكم الله عنا خيييييييييييرااا
واوعدكم ان شاء الله باكله اماراتى شعبيه لذييييذه قريبا
ان شااااااااااااااااء الله مليسيا تسلم ايد اللى صور وطبخ ونزل الوصفات وكتب جزاكم الله عنا خيييييييييييرااا واوعدكم ان شاء الله باكله اماراتى شعبيه لذييييذه قريبا ان شااااااااااااااااء الله
نجرسكو (( مكرونة بالفراخ))
(( التواقة للخير ))
المقادير ::
مكرونة إسباجيتى - فيليه دجاج - بصلة مفرومة
2 م زيت - ملح وفلفل ورشة كبابة ورشه بهارات
جبن رومى مبشور للوجه
البشاميل ::
2 م سمن
4م دقيق
3 كوب لبن
الطريقة ::
نسلق المكرونة ونتركها
ثم نضع الزيت وفيه البصل وبعد شوية نضع الدجاج
المقطع أصابع شوية ثم نضع الملح والفلفل والبهارات
ونتركهم ينضجوا
ونعمل البشاميل
ثم نطبق
نضع المكرونة المسلوقة على الفراخ و1/2 مقدار البشاميل وشوية جبن مبشور رومى ونقلب كويس ونحطه فى صينية وعلى الوجه نضع باقى البشاميل
ونرش جبن رومى مبشور وتدخل الفرن
وتقدم وبجانبها سلاطة خضراء
أو زى ماقدمتها بجانبها شيبسى ومخلل مشكل
وبالهنا والشفا
المقلوبه امانى 61
بسلق الفراخ او اللحمه بتاعتى عادى
وفى طاسه بحمر البتنجان فى الزيت ويعد كده اطلعه واحط تلات بصلات مقطعين ترنشات بالطول كده واشوحهم فى الزيت واحط معاهم من3 الى 4 فصوص توم وبعد ما يدبل البصل اضيف البهارات بتاعتى فلفل اسود وكبابه صينى وحيهان وقرفه وكركم واحرك
واضيف شوية حمص منقوعين ومعلقتين صلصه ومعلقة شوربة لحمه او فراخ حسب اللى عملاه انا واحرك واسيبهم شويه واطفى عليهم واسيبهم على جنب
اغسل الرز كويس ومصفياه وجايبه الحل بتاعتى واحط فى القاع رشة زيت وترنشات بطاطس وبصل وطماطم وفلفل رومى عليهم رشة ملح وفلفل اسود وابداء ارص اللحمه بتاعتى وعليها شويه من خليط البصل وبعدين البتنجان بعدين باقى خلطة البصل بعدكده الرز واقلب طبق تقيل شويه كده واصب الشوربه على الرز برااااحه لحد ما اوصل فوق الرز بشويه اشيل الطبق واغطى الحله على نار عاليه اول ما الرز يتشرب الشوربه اوطى النار واسيبها لحد ما يستوى الرز
قبل ما اطفى بحب اضيف معلقة سمنه بلدى على الوش بتدى ريحه حلوه اوى اطفى عليها واسيبها ترتاح واجيب طبق التقديم وهوب اقوم قلباها راسا على عقب وما شاء الله على طول بتطلع معايا زى التورتايه طبقات جميله والريحه روووعه جميله اوى والعيال بتحبها وشيك جدا على السفره وحلوه للعزايم
وبالهنا والشفا
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.