شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

70
  1. @alsydh_tfoshh

    صاحبة الموضوع
    السيده طفوشه
    :32:يسلمو ع المرور :32: صينيه الخضار بالدجاج ::p دجاجه مقطعه الى اربع قطع بدون جلد فلفل حار بدون تقطيع حبه بصل مفرومه 3 فصوص ثوم مهروسه حبه بطاطس كبيره , حبتين جزر , حبتين طماط كلها مقطعه مكعبات 5 ملاعق معجون طماط , …
    :32:يسلمو ع المرور :32:



    الاطباق هي
    سلطه خضار
    صينية دجاج بالخضار
    رز

    صينيه الخضار بالدجاج ::p


    دجاجه مقطعه الى اربع قطع بدون جلد

    فلفل حار بدون تقطيع

    حبه بصل مفرومه

    3 فصوص ثوم مهروسه

    حبه بطاطس كبيره , حبتين جزر , حبتين طماط كلها مقطعه مكعبات

    5 ملاعق معجون طماط , مكعب ماجي , 4 اكواب مويه



    الطريقه :
    نضيف الزيت في المقلاه ونحمس البصل والثوم , ثم نضيف الدجاج , والبهارات المشكله وملعقه صغيره كاري 2م ص تندوري ماسالا,عود قرفه,هيل,
    ونقلبيهم لدقايق
    ثم نضبف البطاطاس والجزر والفلفل الرومي
    ونقلبيهم جيدا ثم نضيف الماء ثم المعجون طماطم ومكعب الماجي مع تذوق الخلطه واضافة الملح حسب الرغبه
    نغطي ونتركها تتسبك على نار هاديه الى ان ينضج الدجاج والخضار
    بعد النضج نضعهم في بايركس بشكل مرتب ندخل الصينيه الفرن الحامي مسبقا حتى تتحمر قطع الدجاج من الاعلى فقط


    طريقة الرز:

    رز منقع لمدة 10 دقايق
    ثم نصفيه ونضعه في قدر مع 2 م ك زيت مكعب ماجي هيل عود قرفه
    واضافة الماء نتركها حتى تقرب تستوي ثم نضيف على الجه م ص كركم من دون تحريك حتى يستوي
    وبالعافيه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.