خلية النحل...مثل المخابز...مع الصور بالتفصيل

الآن نضيف الزيت نصف كأس بالتدريج والتبادل مع الدقيق

http://i.imgur.com/Ra3fj.jpg
http://imgur.com/Ra3fj
http://i.imgur.com/Ra3fj.jpg
http://i.imgur.com/Ra3fj.jpg
<img src="http://i.imgur.com/Ra3fj.jpg" alt="" title="Hosted by imgur.com" />
وهذا الدقيق بالتدريج أثناء العجن وملحظة العجينة ماتكون قاسية

<img src="http://i.imgur.com/WR75v.jpg" alt="" title="Hosted by imgur.com" />
هذا قوام العجينة

http://imgur.com/FRdM9
نتركها تتخمر من نصف ساعة الى ساعة حسب برودة المكان
عملت فيها أثر بأصبعين حتى يبين شدة التخمير

<a href="http://imgur.com/rckrA" title="Hosted by imgur.com">http://imgur.com/rckrA.jpg</a>

بعد ما تخمرت
http://i.imgur.com/8wKcY.jpg

http://i.imgur.com/8wKcY.jpg
<a href="http://imgur.com/8wKcY" title="Hosted by imgur.com">http://imgur.com/8wKcY.jpg</a>
<img src="http://i.imgur.com/8wKcY.jpg" alt="" title="Hosted by imgur.com" />
تابعوني رجاء

نعمل العجينة كرات ثم نوزع عليها الجبن
أحتجت حوالي 11 مكعب جبن
http://i.imgur.com/Ogytx.jpg

http://imgur.com/Ogytx
http://i.imgur.com/Ogytx.jpg
http://imgur.com/Ogytx

انتهى التشكيل

http://i.imgur.com/dEAXy.jpg
أدهنها حليب سائل وممكن بيضة وأتركها عشر دقائق ترتاح

http://i.imgur.com/3NqQM.jpg
http://imgur.com/3NqQM
بعد خروجها من الفرن

http://imgur.com/YhKTg
http://i.imgur.com/YhKTg.jpg
http://imgur.com/YhKTg

http://i.imgur.com/YhKTg.jpg
http://i.imgur.com/YhKTg.jpg
<img src="http://i.imgur.com/YhKTg.jpg" alt="" title="Hosted by imgur.com" />
http://i.imgur.com/YhKTg.jpg
http://imgur.com/YhKTg
http://i.imgur.com/YhKTg.jpg

صورة عن قرب تبين الهشاشة

http://imgur.com/XrHOZ
http://i.imgur.com/XrHOZ.jpg
http://imgur.com/XrHOZ
http://i.imgur.com/XrHOZ.jpg

<a href="http://imgur.com/XrHOZ" title="Hosted by imgur.com">http://imgur.com/XrHOZ.jpg</a>
http://imgur.com/XrHOZ
أ
أنتظروا باقي....رجاء

صورة مقربة تبين الهشاشة
http://i.imgur.com/t43Hw.jpg

http://imgur.com/t43Hw


http://imgur.com/t43Hw
قطعة لأول وحدة ترد

http://imgur.com/haUxN
http://i.imgur.com/haUxN.jpg
<img src="http://i.imgur.com/haUxN.jpg" alt="" title="Hosted by imgur.com" />
http://imgur.com/haUxN

أتمنى تعجبكم وأشوف تطبيقكم لها

لا تنسون التقييم والدعوات الحلوة......مشكورات

تسلم يدياتك باين عليها شهيه يعطيك العافيه ياعسل
وتستاهلي التقييم

اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك