مندي في استراحتنا

@saaad_alklb_oyak



السلام عليكم
كيفكم ياحوائيات ..
اليوم مسويه لكم مندي في فرن المندي.. يمي يمي..
مسويته انا واختي الكبيره الله يعافيها ويجزاها خير ..

على فكره اول مره انزل موضوع مصور وان شاءالله يعجبكم ,
ماراح اكثر كلام , شوفوا الصور ..
ماشاءالله تبارك الله ,
بسم الله نبدأ ....

اول شي نتبل الدجاج بملح وبهارات مشكله
Hbyby_n3944

وهذا الرز بعد الغسل والتنقيع

Hbyby_n3945

وهذي اغراض الحمسه للرز نقطعها صغار ونحمسها مع الزيت طبعا

Hbyby_n3946

هنا بعد ماحمسنا البصل والطماط والماجي والفلفل والمعجون وحطينا المويه
Hbyby_n3948


وهنا بعد ما بدا يفوح

Hbyby_n3950


وهذا هو الفرن اللي سويناه فيه .. نخليه يسخن
Hbyby_n3951

هذا لون الزعفران اللي ندهن به الدجاج قبل ندخله الفرن
Hbyby_n3956

هذا الدجاج بعد ماخلصنا عملية الدهن

Hbyby_n3957

بعدين نلف الدجاج بسلك معدن عشان نعلقه فوق قدر الرز مثل كذا:

Hbyby_n3958


يتبع

263 تعليق 34,194 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

259

  1. @saaad_alklb_oyak

    صاحبة الموضوع
    هنا القدر بعد ماحطينا الرز
    Hbyby_n3960_

    نحركه مع المويه المغليه وندخله الفرن قبل لايطبخ
    Hbyby_n3962

    هذا بعد ما دخلناه الفرن
    نحط القدر ونعلق فوقه الدجاج عشان تنزل موية الدجاج على الرز

    Hbyby_n3965

    طبعا نضبط درجة الحراره على 100 ونخليه ساعه كامله او ساعه ونصف , حسب درجة الحراره
    Hbyby_n3970

    بعد ساعه فتحنا الفرن وننتبه للحراره لانه بيكون حااااااار مرررررره وبيطلع منه بخار
    Hbyby_n3978

    هذا الرز بعد ماطلعناه
    Hbyby_n3979

    وهنا الدجاج
    Hbyby_n3980

    وهذا بعد ماحطيناه على السفره وبالعافيه علينا
    Hbyby_n3983

    طبعا اهم شي الدقوس وشطة سومطره معاه نسيت اصورها لكم ,:)

    (الحمد لله الذي اطعمنا هذا وسقاناه من غير حول منّا ولا قوّه ..)
    هاه وش رايكم بنات ؟
    هالله هالله بالردود السنعه ,
    وسلامتكم :26:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.