رائعة جارتنا من الجنوب وتسويها وطعمها حليو وطريقتها يوم سالتها بالتفصيل كالاتي
تحمسين الشعير بس انتبهي لا يحترق ثم تطحنيه طحن خفيف يعني مجرد تكسير -لان اللي مطحونه وجاهزة تكون ناعمة جدا وتتلبد وتعطي بعض الحموضة بعد طبخها -ثم تبدين بعملها بخلط كمية من الشعير وقليل من القرفة ايضا مطحونة خفيف وقليل هيل بس طحنه انعم من القرفة وهذي طريقتها وكثير حلوه وفيه ناس تحبها حارة تضيف نخوة والبعض يرغب في اللون ويضيف زعفران لكن انتي بكيفك
وملاحظة/انتبهي ترى الشعير فيه انواع منه مثل ماقالت لي فيه ماهو للانسان واخر طعام للحيوان
ومعاليش طولت عليك بس حبيت افيدك.
ولاتنسيني من الدعاء لي بالشفاء والوظيفة.
تعرفون قهوة الشعير ؟؟؟!!!!
متابعة النقاش، صفحة 2