عندك لحم مطبوخ من عزومه زايد ومنتى عارفه ايش تسوي فيه تعالى شوفى الصور واحكمي حياكم

سلام يا احلى منتدى مشرفات وعضوات وسامحوني اذا اكلتي مو قد المقام بس انا احاول اتعلم منكم المهم بلاطول سيره يلا نبدا بسم الله
اولا نحط مقلاه على النار طبعا لا تدققو فيها لاني ما عرفت ايش اسوي فيها عشان تنظف هههههههههه:) (محد سالك)
ونحط فيها البصل مقطع شراح وهذا الصوره على فكره هذا الطريقه مع المقادير لاني ماصورت المقادير
IMG_0279
تم الفلفل الرومي مقطع شرائح طويله
IMG_0280
تم البطاطس المقطعه طول بعد سلقها نصف سلقه
IMG_0281
وبعدين اللحمه مقطعتها قطع صغيره قدر الامكان طوليه
IMG_0282
بعدين الطماطم بس ما تخليها كثير عشان ما تنهرس
IMG_0283
بعدين احط البهارات نص ملعقه صغيره كلا من كزبره ناشفه بهارات مشكله ملح ونصف حبه ماجي
IMG_0284
وهذا شكلها لما جهزه الخلطه
IMG_0285
شوفو كيف شكلها ويمي على الريحه والطعم المهم
فاصل ونوصل خلوكم معنا ولا احد يرد:icon28:

170 تعليق 49,559 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

168
  1. @am_toth0

    صاحبة الموضوع
    عدنا
    الحين هذا المكونات حق الشوارما جاهزه طبعا طريقه الخبز الكل يعرفها لان العضوات ما قصرو فيها المهم الشوارما والخبز والطحينه والشبس طبعا اختياري والخيار مقطهع طولى واذا معاكي مخلل مافى مانع وهذا صورت عدت الشغل
    IMG_0286 نسيت الجبنه اوبس:35:
    المهم نحط الخبز وندهنه بالطحينه اللى هى عباره عن
    ملعقه طحينه مع شوي خل تم يخفف بقليل ماء تم ملح وفلفل وكلعقه ميونيز ونصف ملعقه حردل مع بعض وندهن الحبز ونضع الشوارما والبطاطس والجبن والخيار بهذا الشكل
    IMG_0287
    تم نلفها بهذا الشكل
    IMG_0288
    تم عند الانتهاء من الكميه كامله على صاج محمي وفيه شويه زيت تضغطي عليه من الجهتين حتى يتحمر ويتقرمش الخبزه وتشليها
    IMG_0289
    وبعدين اقطعيها نصفين بشكل مائل وهذا شكلها شوفو كيف من الداخل
    IMG_0290
    وهذا الكميه كامل شكل وطعم واو يجنن
    IMG_0291
    وهذا اللتعديب الزوم
    IMG_0292
    وبكذا اكون خلصت ارجو ما اكون طولت وما افدت وتعبت من التحميل شجعوني ارجوكم
    اختكم فى الله ام توته واي خدمه انا حاضره:27:
    :angry:
  2. @fkara

    ما شاء الله تسلم ايديك والله يعطيك العافيه


    يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلموووووووووووووووووووووووووووو

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.