☻☻☻☻♥(اطيب الطعام الاكل على الجوع♥ )بعض الاطباق الفلسطينية مشاركتي في مسابقة الاطباق

ههههههههه يعني طلع عندكم بقيله يلبي قلبهن تسلمي يا قمر
انت الروعه مشكوره على المشاركه حياك الرحمن


اكيد يا تونه الاخضر بيكون الطعم شبيه لبعض بس يمكن الفارق بسيط
حياك ربي على المشاركه تسلمي


اهلا واسهلا فيك يا قمر وحي اصلك وفصلك يا رب
يمكن بعض القرى ما كانت تعرف الاشياء كلها او يمكن كانت بس ما ادولت
على الجيل الجديد يعني صعب حد يعرفها الا الكبار او الي اهلهن كانوا يطبخوهن
البصاره انا بعرفها للمصرين اذا صح التعبير خخخخخخخ ما بعرفها كثير بس الهندبه
اه مثل الخبيزه وغيرها من الاخضر

هيك شكلها قبل الطبخ ..........!!



وطريقتنا فيها حوس مع بصله وزيت زيتون وعلى الخفيف فلفل اسود
ونخليها تتبل منيح يعني مش استوى كثير متوسط ونحطت عليها ليمون
مع خبز طابون ويم يم صح هيك




اه صح شكرا الك لاضافه المعلومات وشكرا ثاني للمشاركه وحياك الله

يعطيك العافيه بيبى ملك ,,
شميت الريحه من باب القسم ...

انا بعرف الزلابيه عندنا ببلدنا ليبيا اسمها (السفنز)
وبناكلها فى الصبح بتكون اتقرمش مع البيض و الشاى او برمضان قبل السحور (هذا موسمها)

بس فيه حلو ثانى اسمه زلابيه اللى هو اشكال احمر واصفر ويكون مشبك ؟(يا عينى على الوصف)

بيبي الي بتحكوا اسمها بصارة احنا بنسميها علك بكسر العين بنفرمه وبنعصره وبنحط عليه ليمون وبصل اخضر مفروم وزيت زيتون

وبالنسبة للزلابية طبعا بعرفها بس ما بحبها كثير بحب المطبق او الي بيسموه مسفن الي بيكون مقلي بزيت بيشبه الفطير المشلتت

بعدين على فكرة اللوف بتعرفي شو غالي في السوق لانه بيتلقط من الجبال والمدنية بيحبو هالشغلات اكثر من الفلاحين بياكلوا كل شي حتى الكرشات بيموتوا عليهن وبيعملوهن اكثر من الفلاحين

ياااااااااااااااااااي يابيبي ملك
تسلم ايدينك حسيت اني رجعت لوراااااااااااااا كثييير الله يعطيك العافيه ويسعدك مثل ما اسعدتيني وانا اقراء موضوعك
تعرفين اللي تسميه (بقله) هذا عندنا بالسعودية نسميه (رجلة) ونفرمه ونحطه مع مرق الخضار اخر عشر دقايق يعطي طعم واااو
مو عارفه اذا فيه بأمريكا او ايش يسموه لاني اعرف كمان ان اوراق الحلبه تشبه للبقله بس انحف شويه

الله يرحم ستك ويتغمد روحها الجنه وجميع اموات المسلمين
موضوع رااااائع