المسخن وشوربة الفريكة من المطبخ الفلسطيني مشاركتي الثانية بالمسابقة

تسلم الايادى يا قوت
الصور الاخيره للطبخه تجنن ..

ما بعرف من وين كان عندى شعور ان المسخن هو الأرز ؟ هههه

يمممي شكله لذيذ المسخن بس ما فهمت تضيفين ع البصل من موية الدجاح والا كيف؟؟
وكيف طريقة الاكل خخخخ

تسلم الايادي يارب:)

الله يسلمك ويسعدك يا رب هو الزيت من اساسيات الطبخة وذكرت انه في الزمانات كلما زاد الزيت فيها كان يدل على كرم اهل البيت فيكي تقللي لدرجة المعقول



اهلين اختي ام محمد شرفتي سبحان الله لانه الواحد على حسب الاسم بيفكر الطبخة بتختلف



وايديكي اختي اها هيك بس ملعقتين علشان البصل يستوي وطريقة الاكل طبعا بالايد وغير هيك ما تردي

ما احلاني وانا باكل مسخن بالشوكة والسكينة عني بقطعهم زي البيتزا مثلثات علشان اولادي وكل خبزة عليها قطعة جاج

يسلموا ايديك اختي قوت القلوب
اختيار رائع لطبق يعني الكثير في فلسطين الحبيبة
المسخن له ذكريات رائعة نحاول استرجاعها بعمل المسخن لكن هيهات ان يكون له مثل ذاك الطعم المختلط برائحةالطابون وموسم الخيرات