كيفكم يالغاليات .. أن شاء تكونوا بخيـــر ومبسووطـــات ..
تووونة تحبكم...وكل يوم وانا جايبة لكم طبق...
تستاهلون اكثر...لانكم خواتي ...
طولت عليكم ....:32:
تعالي شوفي وش جبت لكم ....
اليـــوم طبختـــي لكــم هي عبـــارة عن فطــائر جيــب التاجـــر.....
وجايبة لكم جيب التاجر بتوست ...سهل ولذيذ ، ويواجه في البوفيه وشكله مرتب واعتقد الكل راح يحبه ويشتهي شكله قبل طعمه .
وأتمنـــى تنـــال علــى ذوقـــكم وإعجــابــكم ..
نبدا سوا
اول شي ناخذ 2 توست ونحطهم على بعض ونفررردهم بالنشابه ...
201112242157
نجيب قطاعة المعجنات الدائرية ونقطعهااا
وهنا اصبحت جاهزة دوائر التوست
نضع في صحن بقسماااط وفي صحن اخر بيض مخفوق
201112242158
بعدها نغمسها في بيض ثم البقسماط ونقليها ... طبعاا في زيت غزير ...تتحمر بسرعة كوني قريبة منهااا
201112242159
وهنا بعد ما قليت التوست شوفوا كيف منفوخ وهنا بعد صورة السماق >>> جربوة مرررةحلوةوريحتة يجنن.....
201112242160
مقادير الدجاج
صحن دجاج مخلي من الجلد والعضم ومقطع مكعباات
بصل مكعبات صغار
فلفل رومي اخضر -اصفر
جزرمبشور...
التتبيلة
ملعقتين خل ...
4ملاعق صوص الصويا الحلوة...
4 فصوص ثووم ...
ملح كمون فلفل اسود
ومو مهم تقيدين بنفس التتبيله تقدرين تبدلين الصوص الحلو بالمالح
اهم شي البهارات والثوم والخل ....
201112242162
هالوقت نكووون نقعنا الدجاج في التتبيله عشردقايق على الاقل ...
وحطوا ببالكم بالطبخه مايحتاج تحطين بهارات غير اللي حطيتيها بالتتبيله صدقوني
مايبيلها لانها اخذت طعم الثوم والخل والبهارات ...
201112242163
نجيب الصاج ونحط الزيت والبصل لين يتحمر
اذا تحمر وصار تماااااااااام
نضيف الدجاج المتبل عليه ....بدووون مانحط التتبليه انتبهووا ... اصلا هو بيطلع مووويته وبيطبخ معاااااااه ....
201112242165
اذا نشفت موية الدجاج واستوى ....
نضيف له الخضار .(( الفلفل الاخضر والاصفر والجزر مبشووور ))
201112242167
وهنااصبح الدجاج جاهز نضع علية ملعقتين جبن سايل ونحركهاا مع الدجاج<<< اهم خطوووه
الجبن يطلع رووعه بجد ...
201112242185
يتبع لا احد يرررد