بتزا رول كروساان دوائر بحشوة الجبن من اختكم تونه حياكم ... معجناتي الهشة ...والذيذة .

@abdaaa_tonh



ياهلا وغلا بخواتي الغالياات

المعجناات هذي لها فترة طويلة بجهازي

شفتهاا وقلت لازم انزلها لكم



نبدا سوا

اولا

بيتزا رول

هنا عندي العجينة جاهزة بعد ما عجنتها وتخمرت

وجاهزة لتشكيلهااا ......

(( استعملي اي عجينة معتمدة لديك ))


8888_180


اخذت مقدار من اعجينة وفرتهاا ع الطاولة مرشوشة بشوي دقيق

8888_181

8888_182


بعد فردهااا نضع مقدار من الجبن السائل القابل لدهن مثل كداااا

8888_183


نضع مقدار من صلصة البتزا


8888_184


نضع شرايح من الزيتزن والفلفل الرومي مثل كداااا

8888_186


نبشر عليهاا جبن كرفت


8888_188


ونلفهاا برفق مثل الرول

8888_189


ونقطعهااا ونضعهااا في صينية الفرن

8888_190

8888_191


ونرش ع الوجة شطة مجروشة وزعتر (( اختياري )) ونضع جبن موزريلا



يتبع لا احد يررررد

211 تعليق 60,694 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

210

  1. @abdaaa_tonh

    صاحبة الموضوع
    عدنا لكم




    8888_192

    نتركهاا تتخمر خمس دقايق تقريبااا وندخلهاا ع الفرن حتى تستوي


    والان نجي للكرواساان

    نفرد العجينة ونقصهاا الى مثلثات وحشيتها جبن وزيتون


    8888_194



    ولفيتهاا ووضعتهاا في صينية الفرن


    8888_195


    طبعا دهنت وجة الكروسان بحليب نستلة الحليب المركز لا تستغربوا والله طعمها مقروش ولذيذ

    ورشيت الوجة بسمسم

    وتركتهاا تتخمر بعد خمس دقايق ودخلتهاا الفرن


    وباقي العجين عملتها دوائر وحشيتهاا بلجبن مع النعناع


    وهنا شوفو الصواني بعد ما استوت وتحمرت


    8888_196


    وهنا شكلهاا بعد ما قدمتهاااا



    8888_197


    8888_198



    شوفوا شكلهااا كيف متحمر وهشة وعوافي عليكم




    8888_200




    اتمنى نالت اعجابكم حبيباتي

    لاتحرموني من ردوكم ودعواتكم



    ملاحظة >>> طريقتي في عمل العجينة العجينة المعتمدة عندي

    المقاديــــر :


    فنجان قهوة سكر

    2 ملعقة اكل خميره فوريه

    2 كاس ماء دافي

    ذرة ملح

    2 كاس دقيق.

    2 ملعقة حليب بودر

    الطريقــــة :

    تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

    بعدالعشر دقائق يضاف لها3 كاسات دقيق

    ونصف كاس زيت.

    وتعجن جيدا وتستخدم على طول..

    شفتوا اش كثر بسيطة وسهلة






    اختكم في الله

    توووونه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.