المسخن الفلسطيني طريقة مبتكرة مبتكرة ( يم يم ) Crispy and delicious

تسلم ايدك

شكله خطيرررررررررر فعلن مشهي الله يسلم الايادي يارب

الله يعطيك العافية

تسلمي اختي الله يعطيكي العافية
جربوه يابنات وماراح تندمو
احلى اكله فلسطينية

يعطيكي العافية يا قمر طريقتك قريبة من طريقتي >
انا اضع البصل والسماق الناعم والدجاج المقطع الغير ناضج والزيت والبهار والملح وسن ثوم وعصرة ليمون صغيرة واحرك المكونات وطبعا نتوصى بالزيت وادخله الى صينية مغطاة بالقصديرالى فرن حامي حوالي الساعة ثم اكشف غطائه واحمره واخلي منسوب المياه يتلاشى ويبقى فقط الزيت واتركه يبرد ثم انسل الدجاج من العظم واتخلص من العظم واخلط اللحم بالبصل واقطع خبز الطابون او خبز المرقوق اللبناني الى مثلثات واحشيه متل طريقتك وادهنه بقليل من زيت الزيتون وادخله الى فرن حامي حتى ياخد لون ويقدم بجانب سلطة الخيار واللبن وكلي وخدي راحتك .
المسخن من اكلاتي المفضلة يارب يسعدك على الشرح الوافي .