حريم قولولي ايش اشتري انواع دقيق ^_^ للمعجنات و الخبز -- الخ

@am_yasmynh_2

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

باركولي اخيرا سجلت بالمنتدى متحمسه مره :f226: < من زمان احاول اسجل مو راضي ابدن

المهم انا قررت اطور من نفسي واشتري دقيق اشكال والوان :freak6:
قررت يكون للمعجنات الدقيق الكويتي ( يقولو تطلع زي القطنه وطريه و الدقيق هوا السر )

وقررت اعمل خبز زي اللي يبيعوه بالدانوب الخبز الالماني بس ما اعرف نوع الدقيق ( هوا جاي على اسمر وفيه جوته زي البقوليات اظن ذره وغيره << اللي تعرف نوع الدقيق والبقوليات اللي جوته تقولي عشان اشتريها

وقررت اعمل خبز بر بالنخاله > واعبيه نخاله < لفوائدها الصحيه < طيب كيف ( هل فيه انواع من الدقيق البر ؟ وهل فيه بنخاله ولا من غير نخاله ؟ <<< سؤال : الدقيق البر اللي بالنخاله هوا نفسه خبز القمح الكامل ؟؟ واذا مو هوا كيف اطلب الدقيق عشان يكون بالقمح الكامل ؟

طيب عندي سؤال : افضل اعمل المكرونات زي عجين اللازانيا بالبيت هل فيه لها دقيق معين ولا عادي اقدر استخدم الدقيق الكويتي ؟

طيب كمان سؤال : لما اعمل المعجنات كله اسويه بالدقيق الكويتي ؟ ولا لازم اعمل نوعين من الدقيق ؟

ممم وكمان سمعت عن الدقيق الاسترالي طيب ايش استخداماته ؟ وهل فيه انواع تنصحوني فيها ؟ وياريت تقولولي فإيش استخدمها ؟ مثلا الدقيق الكويتي للمعجنات - البر نعمل منه خبز بر - للفطاير وغيره ايش استخدم

معليش انا جديده بعالم الدقيق واستخداماته ياريت تفيدوني :27: انتظركم لا تطولو :time:

وجزاكم الله خير

39 تعليق 43,121 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

37

  1. @alsabr_oalsaym

    انا استخدم دقيق الكويتي للمعجنات وللفطاير والخبز العربي تقريبا كل شي ماعداء الاكلات الشعبية تكون بالبر
    اتمنى البنات يفيدوك اكثر

  5. @hashmy_hgazy_1

    اول شي مبروك عليكي التسجيل نورتي

    انا في رأيي الدقيق الكويتي اولاً واخيراً

    وفيه بنات مدحو دقيق فوم الي يجي لونو بيج فاتح مو غامق

    شوفي دا الرابط ممكن يفيدك

    هنا~

    وان شاء الله بجرب دقيق فوم لسع ماجربتو

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.