شــــــــــــــارومـــــــا اللحم من داااانا غير اكيد بتعجبكن تفضلن
السلام عليكم
هذا اول ممموووضوع لي بالقسم المزيووون
قلت اسير عليكم واعطيكم طريقتي بالشاروما باللحم
اشتهيته صدفه قلت ازينه واصورها لكم
بس للاسف مااقدر اصورها بالخطوووات
المقادير
لحم مسلوووق ومقطعه صغير
بصل
زيت
فلفل رومي
بندووره
ثوم
بقدونس
(بهاراات +ملح +كمون
قرفه مطحونه + زنجبيل مطحون + شوي سكر )
2 م معجون طماطم
صلصة صويا
شطة سومطرا > فيك تستغني عنها
2 بيالة شاي ماء
الطريقة
حطي البصل والزيت ع النار الى ان يتغير لون البصل
ثم حطي اللحم وحركيها ثواني وحطيه عليها البهارااات
والملح والكمون الزنجبيل والقرف والسكر
الصويا والشطه
وحركي وبعد تقريبا 3 دقايق
ضيفي الثوم والفلفل الرومي والبندوره
وحركي وبعدها حطي معجون الطماطم
وحركي وبعد دقايق ضيفي الماء
واتركيها ع النار الى ان تتشرب الماء
طفي النار وضيفي البقدونس بدون تقطيع يعطي طعم رهيب
وخلاص هذا الشكل النهائي
20120404_132226
وتجيبي خبز تورتلا < انا استخدمت الاسمر
فيك تستخدمي الابيض او الحار
20120404_132441
حطي تقريبا 3م من اللحم مع خيار
ولوفي الخبز وبالعافيه
بدوون مايونيز او كاتشب او جبن كذا احل
لان الماء يترك فيها رطوبه تغنيك عنهن
20120404_132523
20120404_132640
شوووفن الالوااااااااان كيف يمي
20120404_132655
20120404_132718
وووش رااااااااااايكم
حلوووة صح
في الختاام
الله يرزقكن فرحة لاتنسى وسعادة لاتنتهي
والله يرزقكن من حيث لاتحتسبن
دعوااااتكن
