شنو اصناف التجميد المعتمدة عندك لرمضاااااااااااان

مرحبا صبايا
الله يجزاكم خير يعني اذا طلعتوا السمبوسه على طول تحطونها في الزيت الحار والا تتركونها تفك من الثلج
والشي الثاني بالنسبه لورق العنب على طول اصب عليه المرق والا اتركه كمان يفك من الثلج
ولاحرمكم الله الاجر وان شاءالله ماراح انسى اللي يساعدني من الدعاء

بالعادة افرزن سمبوسة لحم ودجاج وجبن تشدر مع بيض مسلوق وخضار
سبرنق رول بحشوات مختلفة
سمبوسة بف
ورق عنب
كفتة بطاطس بس الكمية قليلة للامانه ماعمرتي جربت افرزن لشهر كامل
افخاذ دجاج
البيتزاء والفطاير وحدة مدحت لي طريقته وهي تسوي كمية ليومين بس ماتجرات اسويها


بلغنا الله وياكم هذا الشهر الفضيل غير فاقدين ولا مفقودين

اللهم امين



وبالنسبة للاخت اللي تسال عن السمبوسة اطلعها قبل بوقت تفك الثلج وتذوب لان لو انك من الفريز للزيت راح تفرقع من الموية وتتحمر ووسطها ثلج ماذاب
وفيه وحدة تطلعها وتذوبها بالمايكرويف وتقلي بس ما اسوي طريقتها الا للزنقات

سلام عليكم اخواتى وكل عام وانتن جميييييعا بخير بلغنا اللهم رمضان وارزقنا حسن الصيام والقيام
انا عن نفسي باحفظ السمبوسة محشيه باللحمة والجبنه وحلوووة جدا
كمان بعصج اللحمة المفرومة وشيلها فى علب بلاستيك وتكون جاهزة لاي حشوة واطلعها الصبح عشان اشتغل بيها على الظهر واضيف عليها اللى انا عايزاه ساعتها
كمان باعمل خلطة المحشي كتيييييير جدا واشيلها فى علب وعند الاستخدام باضيف الرز لانه مش بيعجبني لما احطه فى الفريزر
ممكن اسلق الكرمب واقطعه واحطه جاهز على الحشو وعند الطلب اخرجه بس مش تسويه جامد عشان مش يتهري
باجهز البفتيك والبانيه متقطع شرائح وفى اطباق حسب العدد المطلوب لكل يوم وكمان اللحمه باقطعها مكعبات او ستيك وفى اطباق والعدد برضه لكل يوم
الملوخيه باعملها كانى هاكلها بس بخليها تخييييييينه ومن غير مااحط التوم النهائي
تسبيكة بصل بالطماطم للخضار
بصل مفروم وكمان توم
دي اغلب الحاجات ممكن كبيبة بس مش لاقيه حد هنا فى الرياض يفرهمالى عشان كد مش عملتها السنة دي
والف هنا وشفا ربنا يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال