الأطباق المجربة من عالم حواء

اهلين بنات
ورود الدار تولعي عليها الفرن من فوق وتكون الدجاجه بالنص ولاتنسي تحطين تحت صينيه عشان موية الدجاج تنزل فيها...
جربيه روعه سهل مايبيله شي..


ANGEL ....تسلمين حبيبتي وانتظر تجربتك

هند... فعلا الكيكه الفلبينه من اطعم الكيكات اللى ذقتها وكل ماذاقها احد عندي اخذ طريقتها

السلام عليكم بنااات ----- مع الاختبارات مافي وقت للنت إلا قليل ---- بس أكيد في وقت نااااكل :42:
التطبيقات ولا أحلى تسسسلم أياديكم ----

أم فــــيّ --- هذي طريقة العجة ولو إني تأخرت فيها بس عارفة الاختبارات :09:





عجة البطاطا

المكونات
1 م ط زيت
1 م ط زبدة
4 بيض
1 كوب بطاطا مكعبات صغيرة ( غير مسلوقة )
2 م ط بصل مقطع جوانح
1 م ص ثوم مدقوق
رشة ملح
رشة بهار
2 م ط عصير ليمون

الطريقة
1- تذوب الزبدة في صينية على النار ونضيف لها الزيت ومن ثم البصل والثوم
2- عندما يبدأ البصل بالنضوج وقبل أن يتلون نضيف مكعبات البطاطا الصغبرة ونحرك جيداً
3- نترك البطاطا على النار لمدة 5 دقائق – ونرش الملح والبهار مع الاستمرار في التحريك
4 – عندما تبدأ بالالتصاق بقعر الصينية نضيف عصير الحامض ونحرك لآخر مرة ثم نسكب فوقها البيض المخفوق وندخل الصينية فرن متوسط الحرارة حتى النضوج الكامل
5- تقطع العجة إلى حصص وتسكب في الصحن بجانبها صلصة الترتار

بيض مقلي بالنقانق

المكونات
1 م ص ثوم مدقوق
1 م ط زبدة
2 بيض
50 غ نقانق
رشة سماق

الطريقة
1- يقطع النقانق إلى قطع صغيرة
2- تذوب الزبدة ونضيف إليها الثوم عندما تحمى – ثم نضيف النقانق المقطعة حتى تصل إلى 4/3 النضوج
3- نكسر حينها عليها البيض من دون أن ينكسر الصفار – ونغطيها ونتركها حوالي 8 دقائق حتى النضوج الكامل للزلال والنقانق
4- تقدم فورا مع رشة سماق
5- نستطيع أن نخفق البيض مع النقانق فنحصل هكذا على صنف ثان

الله يعطيييييييكم العافيه يابناااااااااااااااات...
غالياتي ...ياليت تعطوني طريقة الكيكة الفلبينيه لاأميرة الشوق....
بصراحه منظرها يهبل .يعطيك العافيه ياهند ....
شوقتيني لها........

اختي هالة ...

هذا رابط الكيكة الفلبينية ..

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=386057&highlight=%C7%E1%DF%ED%DF%C9+%C7%E1%DD%E1%C8%ED%E4%ED%C9

مشكوره

أيضاً جربت كيكة الزبادي بالسميد المحمص للعزيزة لي لي
وكانت روووووووووعة وهشة وبحياتي ما سويت كيكة بطراوتها

بنزل الصور قريباً بإذن الله :)