غدانا اليوم كبدة اسكندراني متبهرة ومشطشطه مع الذ مكرونه بطعم جديد

الف شكر ياقلبي

الله يسلمك ياقلبي

أهلين ياعمري



بالنسبه للطعميه ان شاالله اعتمدها ف موضوع بالتفصيل
ولكن طريقتي
بجيب فول مدشوش او مقشور يعني من غير قشر
وبنقعه من الليل للصباح
واصفيه م المايه واحط عليه حوالي اربع فصوص ثوم
وبصل اخضر مصري
وافرمهم ف المفرمه ناعم جداً وبضيف سنة مايه اثناء الفرم عشان تسهل
وتتفرم معاكي ناعم
واحطها ف أكياس وع الفريزر
ولما احب اقليها بضيف لها
بيضه
وطرف المعلقة نشا
وطرف المعلقة الصغيرة بيكربونات الصوديوم او بيكنج بودر
وملح وشطه وكمون وفلفل اسود 
واقلبهم واشكلها واقليها
بتطلع معاكي أحسن م المطاعم

الله يعطيك العافيه بجد شغل مرتب ويفتح النفس
تسلم ايدك

ماشاء الله ... روووعه