كيف نكتشف وجود دهن الخنزير في الاطعمة!!.. موضوع مهم جدا ولازم كلنا نعرف ذي المعلومات
متابعة النقاش، صفحة 2
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
10- جزاك الله خيرا
- مشكورين وجزاكم ان شالله
مو لازم تحفظون الرموز
اي رمز يبدا بالحرف e هو ضار وموجود فيه دهن الخنزير
الاخت تفاحة جريئه انا ماجبت المعلومات من عندي او قاعدة اتوقع هذا كلام دكتور يعمل في ادارة الاغذية
انتي لو قراتي كل الموضوع بتفهمين - أنا بأمريكا والأغراض الي فيها خنزير يخلونها لوحده وتوعدنا هنا الي مكتوب عليه حرفK. U.R.C وعليها سيركل اي دائره خاليه من الخنزير
وذق المطر مشكورين وجزاكم ان شالله مو لازم تحفظون الرموز اي رمز يبدا بالحرف e هو ضار وموجود فيه دهن الخنزير الاخت تفاحة جريئه انا ماجبت المعلومات من عندي او قاعدة اتوقع هذا كلام دكتور يعمل في ادارة الاغذية انتي لو قراتي كل الموضوع بتفهمين
ماتوقع لان كل المعلبات والحلويات والاندومي والعصيرات والمشروبات الغازية و....الخ عليها مواد حافظة تبد بE- هي e621 أو msg , احادي غلوتاميت الصوديوم أو مونوصوديوم غلوتاميت او الملح الصينى
وهذه المواد المحرمه بتقرير اجنبى Additives which are ALWAYS of animal origin, such as (HARAAM):
- E120 Cochineal : a red colour obtained from female insects
- E441 Gelatine : derived from the bones and/ or hides of cattle and/ or pigs
- E542 Edible Bone Phosphate : an extract from animal bones
- E904 Shellac : a resin from the lac insect
Whilst some additives with a common code such as E47, can be either of animal or plant origin and this latter type needs to be investigated on a case-by-case basis per product/ manufacturer.
The main additives you need to be aware of are:
- Glycerol / Glycerin / Glycerine (E422) - haraam if obtained from pork or non-halal meat sources.
- Emulsifiers (E470 to E483) - haraam if obtained from pork or non-halal sources.
- Edible Bone Phosphate (E542) - haraam if obtained from pork or non-halal meat sources.
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.