بفرزن لاامي بس خايفه يخرب تكفون ردو

امين الله يسعدك ماقصرتي :38:

ياعمري اسال الله يسعدك وماقصرتي:38:

امين وياك وكل مسلم والله يجزاك خير على الدعوات :38:

ان شاء الله الله يجزاك خير ماقصرتي والله يسعدك:38:

1) حبيبتي بالنسبة للفطاير ،، تقدري اتسوي فطاير وتحشينها الي تبيــه
بعد ما تخلصي اتصفينهم ع أي صحن وتحطيهم بالفريزر حوالي ساعتين ،، لين ما يجمد عدل ،
بعدين طلعيهم من الصحن وحطيهم بأكياس أو علب ، ووقت ما تبي طلعيهم فصينية الفرن وباعديهن عن بعض عجان لي ذابو
ما يلزقو ببعض فالكيــس .. يوم يذوبو ع الآخر دخليهم الفرن ..

2) وعادي بعد تطبخي الفطاير وتجهزيها تخليها لين ما تصير بحرارة الغرفة وتحطيها بأجياس أو حتى علبة وللفريزي ،، ويوم تبي طلعيها و خلي الثلج يذوب و ع الميكرويف شوي وبتطلع بعد وااو .

3) تقدري تجهزي مجموعة حشوات ،، بلحم ، خضار ، دجاج >>> ع راحتج ،، ويوم تجهز حشوتج خليها لين ما تصير بحرارة الغرفة وعطيها بعلب وحفظيها ،، و فرمضان ان شاء الله ، طلعي الحشوات وخليها تذوب وبهذا الوقت اعجني للفطائر ...

......................................

بالنسبة للسمبوسة :

1) ع حسب اذا انتي شاريـة عجينة سمبوسة أساسا تنحفظ بالثلاجة ( شريتيها من السوق وهي بثلاجة مو بفريزر ) العادية فعادي تفرزنيها بالفريزر ، حتى لو بتاريخها بتخرب .. ,,
أما اذا العجينة كانت فالفريزر (( يوم شريتيها من السوق كانت فالفريزر )) ، فما تقدري اتفرزنيها ..

2) أسهل لج بواايد اتسوي العجينة بالبيت ،،
وتسوي مثل ما قتلج فالفطايــر ..

وهاذا رابط الاخت ابداع تونة لعجينة فطاير ..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3555481


( أتمنى اني أكون أفدتج )
أختج :: بنت زايد
BINT ZAYED §«.