للجميع عطونا طرق صينيات بالفرن لرمضان

رفع

الف شكرررررررررررررررررررر لكم حبيت ارفع الموضوع للفائده

السلام عليكم هذه الصينية أخذت طريقاها من الوالدة الله يطول بعمرها على طاعته، ومقاديرها كالتالي:
نص كيلو لحم مفروم ناعم ، ٣ بصلات مفرومة ناعم ، ملعقة شاي لكل من البهارات التالية وتكون مطحونة ناعم : فلفل أسود وكمون وقرفة وكزبرة ناشفة وملح ، وملعقة شاي ثوم مدقوق ، ملعقة طعام زيت ، تعجن وتكور وترص في الصينية ، وتوضع بينها شرائح بطاطس سمكها وسط وعلى حواف الصينية ، ثم تصب الصلصة عليها بالتساوي وبحذر وتقصدر وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة ، مقادير الصلصة : ملعقة طعام معجون طماطم ، ربع ملعقة طعام ملح ، نصف عصير ليمونة ، ربع كاسة زيت ، كاس ماء حبتين طماطم معصورة ، تقدم مع الخبز أو رز أبيض وبالعافية .

يسلمووووو

مدري انا اصلح صينية تبسي صينية مسقعهصينية بشاميل بنواعها مكرونه وغيره صينية البطاطا بالبشميلصينية الخضراوات بالبشميل تقريبا بس