شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

21

  2. @osn_hayl

    الطبخ نفس مافيه أسرار لقيماتي معروفة على مستوى زميلاتي وأهلي وأقاربي وعطيتهم نفس المقادير بس ماحد ظبطه زي والبعض يحسب اني مغيرة بالمقادير يعني غاشتهم

  4. @hbym

    ام رمس وراما
    اسمعي باقلبي للطبخات الدسمه سرررها ( البهاارات والتوابل والملح ) اما الحلويات والمعجنات وربي تسير قطن وطعمهاروووعه عليك بالتكثير من ( الزييت ) صح مو صحي لاكن وربي طعم ومجرررب
    معلومتك غلط بموضوع الحلويات والمعجنات ياعسل
    بلعكس يخليها الزيت ناشفه

    انا اشوف السر بالنفس وحب الطبخ

  5. @ord_thblanh_1

    الدونات جربيها بعجينة العشر دقايق روعه مره
    وجربي لقيمات منال العالم مضبوطه وهشه
    وهذي طريقتها

    المقادير :
    2 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
    2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
    1 ملعقة كبيره سكر
    2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    رشة ملح
    ½ كوب لبن او زبادي
    1 كوب ماء دافئ
    الطريقة ::
    في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
    ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها

    وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب القيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية ثم نضعها في الشيرة وتقدم

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.