خذي كنافة الدانوب او هرفي او سعد الدين وفركيها بصبع زبده وفنجال سكر وغطيها بكيس واتركيها ربع ساعه لتششرب الزبده والسكر ثم اقسميها نصفين النصف الاول ضعيه ثم القشطه وهي تتكون من كاسين ماء واربع ملاعق حليب وفنجال سكر وفانليا وثلاث ملاعق نشا على النار الى ان تثقل وتضاف لها قشطه وتخلط وتوضع فوق الكنافه ثم توضع النصف الثاني من الكنافه وترص خفيف وتدخل الفرن واذا تحمرت تقلب وتحمر من الجهه السفليه مره ثانيه وتترك لتبرد وتسقى بالشيره وبالعافيه
كل من ذاق كنافتي يتوقع انها جاهزه
ياأهل الكنافة علموني
متابعة النقاش، صفحة 3