السلام عليكم
عندي مشكله بسيطه مع لحم السنبوسه (الحشوه)
احس طعمها مو مره حلو
ولا يطلع للبقدونس والشبث والكزبره طعم وريحه
يبقى طعم اللحم المسيطر
مع اني اضيف كمون وفلفل بدرجه كبيره
المهم اعطوني الطريقه عشان اشم ريحه الخضروات مع لحمه السنبوسه قبل ما اكلها
لاني اضيف الخضروات وكاني مااضفتها
وماعندي خبره لان هذا اول رمضان اصوم مع زوجي..واطبخ سنبوسه:redface:
انا رايحه مكه نص رمضان
وتبشر اللي ترد بدعوه في مكه وفي الحرم
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
22- يمكن اللحمه الي تجيبينها مجمده احسن جيبي لحم بقر طازج مفروم وكثري بصل وكزبره هي الي تعطي الطعم الزين وكمون وماجي وفلفل اسود وذوقي الطعم قبل ما تحشين السمبوسه اذا ناقص الملح او البهار زودي
وبالعافيه - من الذبيحه اللي يذبحها زوجي
نفرم لحمه - اهم شي تكون اللحمة طازجة لا مجمده ولا مبرده تاخذيها من اللحمام يفرمها قدامك والبقدونس أو الكزبرة حطيها آخر شي لما تستوي اللحمة والبصل عشان ما يغمق لونها وتذبل ويروح طعمها والله يوفقك
NEEDOO1 اهم شي تكون اللحمة طازجة لا مجمده ولا مبرده تاخذيها من اللحمام يفرمها قدامك والبقدونس أو الكزبرة حطيها آخر شي لما تستوي اللحمة والبصل عشان ما يغمق لونها وتذبل ويروح طعمها والله يوفقك
طازجه صعيه لانها مثلجه
كميه كبيره اخذ منها حسب الحاجه- يمكن من مويتها
تكفين ادعي لي ربي يتمم اموري على خير و يوفق اخواتي بأزواج صالحين
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.