طريقة عمل السحلب
المقاير:
4 كاسات حليب سائل
2معلقه طعام جوز هند
1معلقه طعام فستق مطحون
1معلقه طعام لوز مطحون
1معلقه طعام هيل مطحون
1ملعقة طعام ماء ورد
ملعقةصغيرة قرفة مطحونة
3ملاعق طعام نشا
طريقة العمل:
نضع3 كاسات ونصف من الحليب في قدر وعليه ماء الورد والسكر ترفع على النار
اذا بدا بالفوران نضع الهيل وجوز الهند والقرفة والفستق واللوز
وبعد ذلك نذيب النشاء في نصف كاسه حليب ونضعها عليه
ونحرك الى ان يثقل قليلا ونضعه في كاسات ويقدم ساخن
قهوة اللوز أو السحلب ادخلو ضروري
متابعة النقاش، صفحة 2
