الصراحه طعم هالكيكة من بيتي كروكر و خاصه إذا استخدمتو كاكاو هرشي بورد
الكيك:يخلط في الخلاط 2 بيض+1م ك فانيلا +2ك سكر (قللت المقدار)+1ك حليب سائل+1/2 ك زيت+1ك ماء دافئ
ثم يضاف1 ¾ ك طحين منخول مع ¾ ك كاكاو بودر مر+1م كب.ب+1م ص بيكربونات الصودا+1/2 م ص ملح و يخلط جيدا ثم يسكب في قالب كب كيك
و ندخله الفرن حتى ينضج و نتركه ليبرد و يزيين بالكريمه
الكريمه: (ماضبطت معاي صارت سايحه مع اني زيدت مقدار السكر )
يخلط في الخلاط 100غ زبده لينه+1/4 ك كراميل صوص+1/4 ككريمه+1/ 2ك سكر ناعم +فانيلا
براونيز
يذوب على حمام مائي 100غ شوكلاته+100غ زبده و يترك لينيذوب ثم يضاف 1ك سكر ناعم و يخلط و يرفع من على النار ثم يضاف 3 بيضات بالتدريج ويخلط بالسرعه ثم يضاف 1ك طحين+1/2 م ص ب.ب و يقلب بهدوء و يسكب في قالب 23سم مبطن بورق زبده و يدخل الفرن 30-35 دقيقة على180 درجه
.ثم يقطع
الميني تارت(خذت طريقه من المبدعه ام ريما 115)
المقادير:
200 غرام زبده+1ك سكر ناعم +1 بيضه+فانيلا+3 ك طحين+3مك ماء
الحشوه: كاستر + (فراوله +رمان+عنب+كيوي)
الطريقه:
نضع الزبده والسكر في محضرة الطعام ثم يضاف الماء والبيض و الفانيلا ثم يضاف الدقيق على دفعات إلى ان تصبح عجينه متماسكه ثم تفرد وتقطع على شكل دائره ثم توضع في قالب ميني كب كيك و تخرم في القاع حتى لا تنتفخ ثميوضع القالب في الفرن على حراره متوسطه لمده 20 دقيقه ثم تخرج و تترك لتبرد ثمتحشى بالكاستر و بالفاكهه.
زينت التارت بخطوط الشوكلاته قبل ما احشيهبالكاستر
Tunisian Revolution cookie
بسكويت الثورة التونسيه
سويت البسكويت يوم كان عندي بروجيكت (بحث ) في مادهقانون دولي عام بالجامعه و كان موضوعي عنثورة التونسيه و بعد ماعرضت بحثي وزعت البسكويت على الطلبه و الدكاتره و الحمد للهاعجبتهم الفكره
سويت عجينه الزبده من المبدعه دانة البحرين يعطيها الفعافيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2483308
