الرغايف وصفة مغربية

باسم الله الرحمان الرحيم
اول مشاركة لي في هذا القسم اتمنى ان اكون عند حسن ظنكن
"المقادير"
500غ من الطحين 200غ من السميدة الرقيقة 20غ من خميرة العجين
ملعقة صغيرة من الملح الماء الدافئ 200غ زبدة مذابة كوب شاي من الزيت
"طريقة التحضير"
يخلط الطحين بالسميد ويضاف اليه الملح والخميرة
بالماء الدافئ يخلط الكل للحصول على عجينة متماسكة
تصنع منها كويرات صغيرة تمدد باليد وتطلى بقليل من الزبدة والزيت ثم تطوى على شكل
مربع.بعد النتهاء من طوي المربعات.تبسط وتطهى في مقلات
تقدمة مع الزبدة والعسل
صحة و عافية