مليييييييت من التجارب الفاشله
بنات حبايبي اللي صارت خبيره في المعجنات بانواعها تساعدني وماراح انسى لها هذا الجميل راح اقولكم معاناتي مع المعجنات والفطائر وان شاء الله تكون اخر مره اكنتب معاناتي طبعا زوجي يموووت في المعجنات ودائما اسويها واتفشل معاه وهو تعب من المجامله دائما يرفع معنوياتي منشان لااتحطم نفسيا للاسف مانفعت رفع المعنويات وامس قالي ارجوك ماعاد ابي شيئ ههههههه تفشلت في الاول كنت اسوي فطائر وتطلع قاسيه ومنتفخه مره حاولت اكثر من مره لين ضبطت وطلعت لينه بس المشكله طعم الخميره طالع شوي وماطلعت هشه من برا وما ادري هل لازم نفرد العجين ولا مو لازم لاني اذا فردتها اجلس ساعتين لين تنسد نفسي ربي يسعدها اللي تساعدني وتقولي بالطريقه وبالتفصيل الممل وشو الاسباب اللي تخلي العجين هشه من برا وطريه من جوا يعني اختصر عليكم مثل عجينة السمبوسه بس اسويها باشكال والفرن كم المده اللي يسخن فيها وافضل وقت لتخمير العجينه فديتكم املي بالله ثم فيكم