دخلواااااااا وشوفو طريقتي في اعداد الفطاير باللحمه .........وبالصوره



بنات شوفو طريقتي في اعداد الفطاير اليكم المقادير والطريقه

المقادير العجينة

عدد 6 كوؤس طحين
نصف كاس زيت
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كاس ماء تذوب فيه الخميرة
ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة وطريقة التجهيز

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
ربع كأس زبادي
ربع كاس زيت زيتون
عدد 2 ملعقة طعام طحينة
عدد 2 ملعقة طعام خل
قليل من الملح
قليل من البهارات المخلوطة

تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة

طريقة العجينة

تخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة
تقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة
تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي.




83 تعليق 16,093 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

79
  1. @hawdah

    تسلم ايدك عزيزتي ماجي رووووووووووووووووووعة :cook:

    انا مجربتها ونفس الطريقة الله يعطيك العافية

    بنات جربوها تراها لذييييييييييييييييييييييييييييييييذة تسلمي مرة ثانية حبيبتي :24: :26: :24:
  2. @magi

    صاحبة الموضوع
    هلا والله بالبنات وحياكم
    عزيزتيHawdah
    مشكوره يالغاليه علي تشجيعج لي وعلي تشجيعج للاخوات علي تجربة طريقتي ودمتي لي
    عزيزتي ام دندونه انشاء الله تجربينها وتعجبج واتمني انها تضبط معاج هالمره لاني بعد ما عملتها حق العيال بالبيت قلت اصورها لكم حتي كلنا نستفيد
    والف صحه وعافيه مقدما
  3. @magi

    صاحبة الموضوع
    مشكوووووووووووووووه ام هشومي اسعدني مرورج يالغاليه

    ما قصرتي جربيها وما راح تندمي


    :26: :24: :26: