اكلات تونسية ...متجدد
متابعة النقاش، صفحة 4
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
23- تسلمي روعة
القمر المليح تسلمي روعة
الهريسة التونسية
-نشتري الفلفل بكمية كبيرة كل سنة
نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريب
ننزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس)
ننقعه في الماء قليلا
نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة
نفرمه بالمفرمة اليدوية التقليدية
و لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة
نضع الهريسة في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى. و إذا ما نفذت نعيد إعداد الهريسة كما شرحنا من الفلفل المجفف المخزن.
ممكن تعملو منها صندويتشات او تطبخو بيها اكلات حارة
مرررررررره لذيذة والطبخ بيها حلووووو- الله يجزاكِ خير كنت ادور على طريقة الهريسة ، جابها لنا خالي من تونس وادمنتها وتمنيت اعرف طريقتها او اجيبها من تونس مره ثانية
- فكرة حلوة عسى ربي يقوييك
كل الشكر - شكرا على المرور
اتمنى تجربوها تخلي الاكل مرررة لذيذ
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.