السلام عليكم ورحمة الله
اهلين بنات اخباركم ان شاءالله تمام
بنات زوجي جاب لي سمك هذا الصغير يبيني اقليه له
انا بحثت عنه وعرفت كيف تتبيلته وكل شي بس اللي ماعرفت وشلون اتبلها كذا بعدلها مااقطع شي منها تكفون علموني مالي ب السمك اقليها كامله ولاكيف طبعآ السمك هذا معروف زين ومافيه ريحه قويه بس ماني عارفه كيف انا جربت اللي يجي مقطع ومنظف وجاهز بس هذا لا
الله يسعد ويوفق ويسخر لها زوجها اللي تعلمني كيف انتظركم لاتتأخرون
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
9- عادي هو نظيف تقدرين تغسلينه تنظفينه وتبليه بعد ماتتبلينه غمسيه في بيض وبعده طحين واقليه وصحه وعافيه ان شاء الله اكون افدتك
- وعادي وهو كامل بس لاترفعين النار عليه خليه ينضج براحته خليها متوسطه
- طيب شنهو نوعه السمك يختلف بالنوع وليس بالحجم فكله يجئ أحجام صغيرة وكبيرة
عموما اهم شيء تنظيفه من داخل اقصد الأحشاء اذا قدرتي تنظفينه
الباقي قوقل مايقصر - لااله الاالله
- عليكم السلام ورحمة الله
اختي السمك غالبا يجي منظف من الاحشاء
انا طريقتي اغسل السمكة من الخارج والداخل
واعمل خطوط بالسكين بالعرض في السمكة واتبلها بالبهارات والليمون والثوم المهروس والملح
واغطيها اكثر من ساعة تتبل
بعدها اقليها بالزيت لا يكون قليل ولا يكون عميق يعني وسط
اسخن الزيت وانزل السمكة وبعد ما تتحمر من الجهة السفلى اقلبها بحذر عشان ما تتقطع واذا تحمرت من الجهة الثانية ارفعيها
و قدميها .... وبالعافية مقدماً ^_^
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.