هذا اول مره اشارك معكم يامبدعات بهالقسم وان شاء الله تعجبكم مشاركتي ..
انا من النوع اللي احب الفف كثير بالنت اشوف ايش الجديد والمبتكر في الطبخ وسيدااااا على مطبخي واطبق حامض حلو سلطه اي شي وكثير استفدت
وبعض اكلاتي اشتهرت فيها عند هلي والسبه هالنت:icon30:
المهم مالكم بالطويله ..
وانا الفف لقيت وحده جايبه طريقه معجنات من موقع اجنبي بالماينويز الحلوه كانت اسمها ّاريامّ " عشان ما كون اخذت جهده ونسبته لنفسي ,,,
المكون الرئسي هو المايونيز من دون زيت ولا حليب ولاحتى بيض وزبده
[
دقيق ومايونيز وخميره وسكر بس
نبدا باسم الله
-كوبين ونص دقيق
-ملعقه خميره
ملعقتين مكونا السري" مايونيز" بحراره المطبخ
ملعقه سكر
-رشه ملح
ماء دافئ للعجن
وهون المقادير والعجينه بعد ما اعجنتها..
وهاذي بعد ماعجنته واختمرت......كل ما عجنتي اكثر كل ماكان افضل وصارت عجينتك هشه....
وهنا يمديك تعملي فيها اي نوع من الفطاااير
انا عملت كرسون ...
جهزت حشوتي وكانت(جبنه كيري اي مقدار وقشطه طازجه ملعقه وزعتر ورشه نعناع ناشف)
ولفيتهم ..: :upsidedow
وهنا بعد ماطلعتهم من الفرن انا حميت الفرن من قبل وخليتهم تقربا 14دقيقه من فوق وتحت وكل وحده على حسب فرنها
وبصحن التقديم مع كاسه عصير برتقااال ولا اروع وينفع شاي بعد يطلع لوووووول
وبالهنا والعافيه جربوهاااا رح تعتمدوها مثل م انا اعتمدها ...
ان اعجبكم موضوع دعواتكم لنا بالتوفيق وحسن الخاتمه ,,
دمتم بحب