عجينة الفطائر العشر دقايق لي شخصين

مبارك عليك الشهر
بالنسبه للكميه انتي تقديري تتحكمي فيها يعني خلي معيار الدقيق بكوب الجبنه الصغير والملعقه الصغيرة
بالنسبه لي جربتها وطلعت حلوة وتكفي ل٣اشخاص
وجربي العجينه الذهبيه مرة حلوة وكميتها معقوله

احنا شخصين واعمل العجينة مقدار ك   الجبنة الصغيرة وطبعا يبقى فائض ولكن اعمل منها حلى وفطائر عشان ماارمي الباقي واحمرها واللي يبقى منها احفظه بالتلاجة ل2 يوم واسخنه اكثر من يوم ماجربت 
عجينة العشر دقايق طريقتين الاولى الطريقة اللي ذكرتيها والتانية المعتمدة عندي 
مقدار عجينتي
3 م حليب بودرة
1 فنجان سكر (احط نص فنجان قهوة)
1م خميرة 
نص ك زيت + كاسة ماء دافي (بنفس الكاسة احط زيت ثم بعدها ماء او استخدم للزيت فنجان شاي)
وتحركي الخليط وتسيبيها 10 د

ثم اضع 3 ك دقيق مع رشة ملح على الخلطة السابقة 
وابدئي بالفرد والحشو وعلى طول بالفرن وتمتعي بأحلى فطائر 
صحتين وعافية 

ياعسل انا اقسم العجينة بالنص احط ؛
كوب دقيق واستخدم الكويتي الفاخر واعبي الكوب
وملعقة خميره
ربع فنجان قهوه سكر
ملعقتين حليب بودره
رشة ملح
واضيف لها نص ملعقه ص بيكنغ بودر 
واضربهم بالمضرب واتركها عشر دقايق 
وبعدها اضيف كوب ونص دقيق +ربع كوب زيت وع طول اعجن والف 
بس اكون محميه الفرن من تحت

معليش نسيت بالمقادير اﻻولى استخدم كوب مويه 

كل عااااام والجميع بخير وتقبل الله صيامكم هذي طريقه عجينه العشر دقائق لشخصين رووووعه واسويها باستمرار(المعيار كوب الجبنه الكبير) وهي 
نص فنجان قهوه سكر.ملعقه خميره.ملح.1م حليب بودره .كوب ماء دافي .كوب دقيق كويتي وتخلط بالخﻻط وتترك 10دقائق 
بعدين تضيفين لها كوب ونص دقيق .وربع كوب زيت واعجنيها واتركيها ترتاااح ...وبالعافيه عليكم
جربيها وبتعجبك ان شاء الله وﻻ تحرميني من دعواتك ان الله يشفيني ويسر حملي ووﻻدتي ...