بسبوستي تحترق وداخلها مااستوى

في اكثر من طريقة للبسبوسة بس اهم شي ما تكون سائلة زي الكيك لازم تكون عجينتها ثقيلة علشان تستوي من جوة وما تتشقق ولا تنسي انك راح تسقيها شيرة وبكذا تصير طرية بعد ما تستوي وثانيا النار لازم توطيها اول ما تدخلي الصينية الفرن وتحطي الصينية في الوسط وبالتوفيق

يمكن حاطتها في صينية تيفال انتبهي هو اللي يخليها تحترق وهي مانضجت

خفضي حراره الفرن انا كنت كده الكيكات والاشياء الثانيه تحترق وهي لسه ماستوت بالنهايه طلعت الحراره العاليه هي السبب وصرت اخفض الحراره وصارت تنجح كل وصفاتي الحمدلله بعد ماكانت تخرب وتحترق

انا كنت زيك ماتنضبط معي ابد 
لكن بالاخير عرفت ان عندي اخطاء
وهي اني اشغل الفرن من بدري وهذا غلط والحراره كانت عاليه
والشي الثاني الشيره ثقيله 
وااطريقه هذي مررره لذيذه 
بسبوسه 
3بيض
5 فناجيل سكر 
1 م ص فانيليا
نص كاس زيت 
1 علبه قشطه
1ونص كاس سميد 
ثلاث ارباع كاس جوز هند 
3 م ك حليب بودره
1 م ك بيكنج بودر

الطريقه 
سكر وبيض وفانيليا بالخلاط مع بعض حتى ينفش ويصير ابيض وبعدها نضع زيت وقشطه والمواد الجافه ( السميد وجوز الهند والحليب البودره والبيكنج بودر) 
وتوضع في الفرن 310 
ولكن يشغل الفرن وقت وضع البسبوسه بالفرن 
وتجلس ساعه الا ربع 
وتوضع الشيره 

انا اعررف ليه تحتررق
مره سويتها واحترقت وهي مااستوت وعرفت السبب
وهوا ان كميه الحليب والقشششطه كثثيييييييره مقارنه مع السمييد
حبيبتي قللي كمية الحلييب والقشطه وكثري كمية السميد


يعني مثلا حطي كوب ونص سميد او كوب وثلاث ارباع الكوب سميد
وحطي نص كوب حليب
وعلبة قشطه
ولاتقربينها من النار
وبس
واذا ماضبطت لاتدعين علي ههههههههههه
لان مره صارت معي نفس حالتك وعرفت السبب