بنات الله يسعدكم ساعدوني محتاره عندي عزيمه
متابعة النقاش، صفحة 2
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
13نادين العمر الله يسعدك ماقصرتي مشكوره يعطيك ألف عافيه
الله يسعدكم ويفرح قلوبكم زي مافرحتوني بردكم لا خلا ولا عدم والله يكفي ردكم بس علئ الموضوع الله يخليكم- لمعكرونة بالبشاميل
اول شي اذا كانت الخلطة بالدجاج لا تفوحينه بس اخذي قطع الصدور وافرميه في الخلاط لانه بيصير طعمه الذ
ثاني شي البهارات اللي استخدمها دائما هي البابريكا وبودرة الثوم والكاري والكمون والفلفل الاسود ومكعب ماجي ومعاهم الاعشاب الايطالية اللي اهي الاوريجانو والروزماري لانه يعطون الخلطة طعم مميز جدا بس اهم شي تحطين من كل شي كمية قليلة علشان لا يغطي على طعم الخلطة كلها
بعد ما تفرمين صدور الدجاج حمسي بصلة متوسطة مع فلفل اخضر بارد واذا تبين خلي معاهم فطر بعدين نخلي البهارات وصلصة الطماطم والدجاج المفروم وشوية ماي ونقلبها ونخليها على ما تستوي
فوحي المعكرونة واول ما تصفينها من الماي حطي البقدونس المفروم وقفشة اكل جبن كاسات وخلطيهم
البشاميل فطريقتي شوية زيت عقبها 3 قفشات طحين اخلطهم مع الزيت وبعدين لتر حليب واخلط على ما تغلظ البشاميل واذا استوت اضيف وياهم 4 حبات جبن كيري وملح وفلفل اسود الطعم بيصير روعة
في القالب طبقة معكرونة بعدين خلطة الدجاج واخر شي معكرونة ونضيف البشاميل ونحمرها من فوق
بعد ما تطلع من الفرن خليها ترتاح شوي وعقب قطعيها علشان تصير متماسكة - اي سؤال انا حاضرة بسسسس ابي دعواتك لنا بالنصررر على بشششار واعوانه
- السلام عليكم أختي،
الحين رمضان مبارك ويعطيكي العافية. العزيمة صارت أو بعد؟
أنا أقول الدجاج لازم تطبخينه قبل. حتى تضمني الاستواء.
أما للصواني، أختي أنا كنت أحتالر مثلك ولكن قسمي الصواني بالنصف أفضلك. الحين أنا وجدت هذا الرابط من ماجي. يقولون كل يوم يكتبون وصفة جديدة. أنا جربت منهم ثاني يوم ومن جد سهلة وقسمتها بالنصف بين الرحال والنساء.
إن شاء الله تستفيدين منها: http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4001653
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.