**مائدتنا للايام الاربعة الاولى لرمضان **

يعطيك العافية

لاقوة الا بالله

عليكم بالعافيه

يالغاليه ممكن طريقة الشوربه ؟

ماشاء الله
تسلم يدك ويعطيك العافيه

سلام اختي الشوربة مقاديرها التالية
نضع في قدر قليل من البصل المفروم ناعم و ملح و فلفل اسود و بابريكا و زيت و قليل من القسبر مفرومة و حمص و كوسة مقطعة قطع صغيرة و لحم خروف قطع صغيرة و قليل من الماء و نتركهم على نار قليلة لمدة تقريبا 5 دقائق ثم نضيف الماء على حسب كمية الشوربة التي نريدها و نتركها تنطبخ حتى يستوي اللحم و الخضار ثم نشوف اذا نضيف الماء او يكفي من بعد نضيف ملعقة طماطم معلبة و نتركها تغلي شوي ثم نضيف البرغل او البرغل الرقيق الي هو الفريك او انا اضيف الفرمسال الشعيرية و اتركها تستوي و لما اطفي عليها اضيف قليل من القسبرة المفرومة و اغطي
و ممكن تضيفي على الخضار كرافس مفروم و قليل من النعناع و الله يعطيها ذوق رائع

يسلمو