عجينة المعمول متشققه

السلام عليكم


زي مابالعنوان يا خواتي خذيت وصفه معمول من منتدى اخر

وهي عباره عن مارغرين بس انا استعملت سمن نباتي وكان بحراره الغرفه مش سائل وسكرمطحون وبكنج باودر وبيضه

ولمن اخلطهم ازيد الدقيق لين تصير متماسكه وبعدين تركتها ترتاح شوي
ماطولت يمكن ربع ساعه او اقل
بس لمن جيت اشكلها العجينه تتشقق لمن احط الحشوة فيها قبل لا اضعها بالقالب

مدري ايش السبب ولا وين الغلط

الدقيق انا اضفته بالنظر لو قللته بتصير سائله وانا وقفت اضافه لين صارت متماسكه وماتلصق باليدين


ياليت تفيدوني والله يجزاكم خير ويرفع قدركم بالدارين

7 تعليق 4,654 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

7
  1. @alhmdllh_33

    نوعية الدقيق ممكن.انا بسويها بدقيق سعودي خاص بالحلويات والمعجنات اسمه المروة ممتاز.لما اغيره بتختلف العجينة.

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.