جبنه حلوم

اقليها بشوية زيت زيتون واذا تحمرت قطعي عليها طماط وجرجيًر واذا حابه خيار تطلع فظيعه مع الصامولي او الخبز العادي او توتيلا

والطريقه الثانيه قدميها مع السلطه

اب

اخذي توست وشيلي اطرافه ورقيه خفيف وامسحيه جبن سايل وقطعي الحلوم اصابع وحشيه فيها واذا تبين معها اصابع مزريلا او شدر او جبنه قشقوان وغمسيها ببيض وبقسماط واغليها وتصلح تفريز
برمضان بشرت الحلوم مع جميع الاجبان واستخدمتهم بسمبوسه الاصابع اللي بالجبن وبالكفته

مشكورة