ذبحني الحنين على هـــاالحلا الله يفتح عليها من أبواب فضله اللي ترد ....
متابعة النقاش، صفحة 40
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
212منوAM الله يرحم أخوك ويغفر له إن شاء الله ويرحم جميع موتى المسلمين ويغفر لهم ياااااارب رفع لعيونك
- الله يرحمه ويغفرله
- الله يرحم أخوك ويغفرله والجميع اموات المسلمبن
- الله يرحم اخوك ويسكنه فسيح جناته اذا تبين مقادير هاذي الحلاوة شوفيها
تسمي بالمفروكه او الهريسه..
3كاسات دقيق اسمراو ابيض حسب الرغبه
كاسه الاربع سمن بلدي ..فارم اوحتى زبده
كاسه ونص لوز مسلوق ومطحون
كاسه ونص شيره او قطر
ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه صغيره بكنغ بودر
ضعي السمن علي النار الي ان يسخن اضيفي الدقيق وحمصيه الي ان يشقراويغمق بس ماينحرق
وطبعا هذا راجع لكي تقدري تتحكمي في لون الحلاوه عن طريق تحمير الدقيق
اضيفي الشيره والهيل والبكنغ بودر واللوزواستمري في التقليب حتى تتشرب الشيره ارفعيه من النار
ضعيه في طبق وساوي سطحه الي ان يبرد ثم قطعيه وقدميه
لازم تنحط في صينية صغيرة عشان تسير مربعات مرتفعة وترى طريقتها المعروفة هي بدقيق الحمص مو دقيق عادي وهاذي الحلاوة مثل حلاوة ابو النار المعروفة تباع في بندة بعدة نكهات روحي شوفيها - الله يرحم اخوك ويجعل قبره من رياض الحنة ويرحمنا اذا صرنا مثله
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.