شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

15
  1. @rmsh_alaayon2

    حبيبي
    احسبي كاسه رز مقابلها كاستين ماء
    وملح و3 ملاعق زيت
    لو تعلمتي علي الزر الابيض يكون نثري بتتعلمين علي الكبسات
    والكبسه بنفس الوضع

    انا علمتها لبنت اخوي الصغيره
    تحط الكشنه(زيت وبصل مطحون )
    والصلصله بدون طماطم وقرنين فلفل لانها هو اساس الطعم يعطي لذعه حراره
    والبهارفي بهارات كبسه بالسوق
    وماء مقدار كاستين وتطبخ

    وبعدين تاخذ كاستين من القدر وتضيفها علي كاسه رز
    وتركهم عين عاليه علي النار
    ولما يقل الماء عن سطح الرز تقصر النار
    وتسكر القدر و10 دقايق والكبسه جاهزه
  2. @bargyka

    لاتكثرين المويه يعني لمى تكبين الرز على المويه جيبي صحن او باديه وشيلي من المويه وحطيه فيه لين يبان من الرز وعلي على النار لين يشرب شوي وبعدين هدي النار وغطيه بلقصدير وكل ماحسيتي يبيله زياده مويه وانه قاسي اجلسي زيدي شوي شوي وحركيه.. وايه كثري من الزيت ولاخلصتي حطي سمنه فوقه وادهني به.. وبخصوص الون حطي ماجي وصبغه تصفرهم.. وسلامتك 

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.