شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

13
  1. @hrm_fofy2018 محررة

    شكلك تكثرين الدقيق يوم تلزق العجين بيدك التزمي   بالمقادير واعجني مزبوط حتى لو لزقت بيدك مع العجن راح تضبط




    وهذي مقادير عجينه روعه
    2كوب دقيق 
    4ملاعق طعام  سكر
    ملعقه طعام خميره
    ملعقه صغيره باكنج باودر
    ثلث كوب زيت
    2ملعقه طعام حليب باودر
    كوب ماء دافيء
    اعجنيها مزبوط وراح تضبط 
    واذا بغيتي تسوين فيها سينابون ضيفي ملعقتين دريم ويب 
  2. @rymo محررة

    جولنار11
    .. أتوقع نوعية العجينة غيريها .. وجربي عجينة العشر دقايق ابحثي عنها بقوقل
    وعليكم السلام
    الف مبروك البيبي ويتربى بعزكم ودلالكم
    بالنسبه للمعجنات انا بعطيك عجينتي المعتمده وهشه وقطن ومقادير لشخصين وطبعااا الافضل يكون عندك عجانه
    المقادير//
    2كوب دقيق ابيض كويتي
    1كوب ماء دافي ولازم دافي
    ثلاث ارباع كاسة زيت اقصد بيالة الشاي
    2ملعقة اكل سكر
    2ملعقة اكل حليب باودر ولازم مليااانه مره
    1ملعقة اكل خميره فوريه
    1ملعقة حلا بيكنج باودر
    رشة ملح

    الطريقه//
    انخلي المواد الجافه مع بعض بعدين ضيفي عليها الزيت وفتتي باصابعك شوي بس وصبي المويه نص كوب واعجني بالعجانه وشوي وضيفي الباقي من المويه وابقي اعجني لاشفتيها محتاجه مويه ضيفي شوي وبعدين طلعي العجينه من العجانه واعجني بيدك يعني شيليها واضرب بقوه ع الطاوله حطي حرتك فيها عشان يطلع الهوا منها واخيرااا امسحي عليها بزيت وحطيها بماعون نايلون وغطيها بكيس ووديها مكان مسكر ومظلم
    هههههه قصة رعب :07:بس والله جد عشان تتخمر صح انا احطها بالفرن بس طافي طبعااا بعد ساعه شوفي كيف منتفشه
    الموهم شكلي الاشكال اللي تحبيها ويكون الفرن حامي امسحي ع الفطاير بيض وسمسم ودخليها الفرن 5 دقايق من تحت ودقيقه من فوق لاتخلي الفرن بارد وتدخليها هذا سبب انها تيبس لازم ماتطول بالفرن

    هذي طريقة فطايري وحلوة وزززي القطن والحمدلله يارب كل من ذاقها طلب الطريقه وكله بفضل الله ثم بنات عالم حواء تعلمت كل شي منهم
  3. @lucky_heart_1 عضوة

    ألف مبروووووك ويتربى بعزززك يارب..

    أنا جربت أضيف مع العجينة ملعقة زبادي تخليها طرييييية مرة

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.