شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

20
  1. @galksys

    مفتاح الخير انا
    بعد اذن صاحبه الموضوع :26: الله يجزاك الجنه ممكن تكتبن طريقة العشر دقايق كميه قليله كوب او كوبين دقيق لان حصلت وحده خمس اكواب اخاف اخرب النعمه و تفشل معي
    مرحبا
    احلا واروع عجينة جربتها عجينة 10دقايق
    كوبين طحين
    كوبين مااء
    ملعقه ونص خميرة
    فنجان سكر
    ملعقة ملح

    نخلطينها بالخلاط وتتركينها بزبديه لمدة10دقايق
    واذا طلعت فقاعات بعدها
    تحطين3اكواب طحين
    ونصف كوب زيت و
    تعجنينها لما تصير العجينة طرية تقدري تشكليها
    تحطين بالصواني زيت
    وتشغلين الفرن على نار متوسطة وتشكلين الفطاير واذا حطيتيهم بالفرن
    تقصرين درجة الحرارة شوي


    الميني البيتزا بعد تجربة
    اول تشغلين الفرن وبعده
    تفردين العجينة وتكون فيها سماكة وتشكلينها
    وتغرزين الشوكة بالنصف عشان تستوي اكثر
    وتحطين الزينة والحشوة واذا استوي من تحت تطحين الجبن وتحمرينة من فوق
    وبالعافيه
    *اختي اذا خايفه انها ماتضبط لاجل انها5اكواب
    عادي اعمليها باصغر كوب عندك
  2. @am_rolan_1

    لازم الفرن يكون حار ممن قبل ولاتولعي الفرن من فوق بس تحت

    وادا خرجتيها اكتميها مثلا في حافظه الكيك او غطي الصينيه بقصدير بس مو تطول لين تعرق لا

    شوي 10 دقايق وفكيها بس مو مره عشان ماتيبس اطرافها
  3. @aashky_abha_1

    بصراحه انا مم اهتم بـ مقادير معينة

    احط مقادير بـ النظر

    بس اهم شيء زي مم قالوا الاخوات

    الفرن يكون حار .. وتغطيها بعد مم تخرجيها من الفرن

    وان شاء الله تزبط معاك هـ المرا
  4. @rania91

    صاحبة الموضوع
    راحت الأيام ... عزيزتي مشكوره ياقلي على مشاركتك انا استسهل واحط في صينيه الفرن لانها كبيره وتاخذ كثير واخلص في مره وحده عجبتني طريقتك ان شالله بجربها

    ========
    مفتاح الخير انا ,,,, اختى والله ضحكتيني ههههههه هي اكيد توفيق من ربي بس الاكيد انها بعد لها طريقه معينه ولازم نتعلمها علشان نتقنها مثل اي شي في الدنيا


    ======
    ستايلي حلو ......عزيزتي مشكوره على مرورك الراقي واتوقع انها ما تزبط لاني ما اخليها ترتاح كويس يعني 10 دقايق ما تكفي اتوقع لازم اخليها اكثر قبل ما تدخل الفرن المشكله الحين بما انك خبيره انا لما احطها في الفرن بدون جبنه تنشف صوص البيتزا ويصير شكها مو حلو و ولما احط الجبنه من البدايه الخبز تسيح الجبنه ويصير شكلها مو مرتب ؟؟؟ طيب الحل


    =========
    جالكسي الله يجزاك خير ويكون في ميزان حسناتك ومشاركه مميزه مثل صاحبتها
    ====

    ام رولان عزيزتي انا عندي المشكلهلما تدخل الفرن مو لما تطلع ما تنفش والصوص ينشف هل حرارة الفرن عاليه ما ادري انا احطها 160 ؟؟


    =============


    حبيبت سعودها مشكوره على الرفع عزيزتي


    ========

    عشقي أبها ... ماشالله مستحيل تزبط بدون مقادير تطلع "رجل الثلج " لو بدون مقادير ****لله يا حلوه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.