شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

185

  3. @shmokh_alsmt_2008

    صاحبة الموضوع
    fgr-sl
    هلا أختي لو. سمحتي ابي طريقة فطايرك شكلها روعه الله يسعدك
    عجينتي السحريه +حشوتين newبالصورحياكم,,,,,









    المقادير
    4اكواب طحين
    4ملاعق كبيره حليب بودره
    4ملاعق كبيره زيت
    4ملاعق صغيره خميره
    4ملاعق صغيره سكر
    ملح
    2كوب و4ملاعق ماء دافىء

    الطريقه
    1-نخلط الموادالجافه مع بعض
    2-نظيف الزيت ونقوم بفركه بالاصابع حتى يتشرب الطحين كل الزيت
    3-نظيف الماء تدريجيا الكوب الاول ونعجن,ثم الكوب الثاني ونعجن حتى تصبح عجينه ثم نظيف الملاعق الاربع
    من الماء ونعجن بتلاحظون العجينه رخوة نستمربالعجن لمده خمس دقائق ,ندهن وجهه العجينه بزيت ونغطيها
    ونتركها تختمرنص ساعه.
    4-نقوم بتشكيل العجينه وحشوها ونتركها ربع ساعه تخمرثم ندهن الوجه وندخلها الفرن.
    الغازعندي كهربائي درجه حرارةالفرن 350من فوق وتحت مع بعض

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.