هذي اكلة احبها واموت فيها (اسم الله علي)
اولا:انقع العدس في ماء لفترة طويلة (ساعتين تقريبا )وكل ماطول يكون افضل
وبعدين ندق العدس عدل ونهرسه ونحط علية بعدين الفلفل الخضر الحار ( العلوب) مقطع دوائر0
وانحط ملح شوي وبصل مقطع هلالية وشوي طحين ليتماسك0
وبعدين نعجنها مع بعض ونكورها كور صغيرة0
وبعدين تقلى في زيت حار الى ان يصير لونها اشقر انطلعها وانقدمها وبالهناء 0
ملحوظة:
للحفاظ على الحقوق الادبية لصاحبة الطبخة الاصلية وهي <FONT color="#FF012E">( الشغالة)</FONT> وذلك بطلبا منها ان تشارك معنابهذا الطبق اللذيذ
الموضوع مغلق
