دجاج ترياكي الياباني

المقادير :
دجاج صدور مكعبات
زنجبيل طازج مبشور
ثوم مفروم
زيت نباتي
زيت سمسم
نشأ
ليمونه
موية
ملح حسب الرغبة
خل ابيض
سمسم محمص للزينة
بصل اخضر للزينة
فلفل اسود
سكر بني
صلصة صويا
الطريقة:
يحمر الثوم والزنجبيل في زيت نباتي
ويضاف له صدور الدجاج والفلفل الاسود
ويقلب حتى يستوي ثم يضاف له الصوص عبارة عن :
صلصة الصويا ،سكر بني ،نشآ،موية،خل،ليمونه،
زيت سمسم تخلط وتضاف للدجاج ويترك تتسبك
ويزين بالبصل والسمسم ..
وبالعااافية ..