السلام عليكم اخباركم حوائيات
ابي من الخبيرات ربات البيوت يعطوني طريقة البهارات الكبسه والايطاليه والمكسيكيه والبيضاء
ياليت اي وحده مجربه اوتعرف تكتبها لنا
الله يسعدكم دنيا واخره
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
9- ارفعو الموضوع
- حبيبيتي بقولك طريق امي في البهارات تروح للعطار وتاخذ:كزبره ناشفه وثوم ناشف وطماطم ناشف وفلفل اسود وكمون حب وتخلي العطار يطحنها لها وﻻ تاخذين الجاهز منه ﻻنه يكون مكثر كركم فيقلب لون الاكل واذا جا وقت الطبخ اهم شي يكون فيه فلفل رومي وفلفل حار بس انه ماتقطعه تحطه كذا علشان يعطي نكهه بدون حراره وماجي وقرفه وهيل وفلفل اسود حب وقشر ليمون والله الاكل ماتشبعين منه وﻻمن الريحه او الطعم واحلى شي تاخذين كركم مطحون تحطين تقريبا ملعقه صغيره حيل منه مع الاكل يطلع وووواو وبالذات مع صينيه دجاج او امرق يكوووون واو اتمنى اكون افدتك ومابي اﻻ دعوه حلوه منك ان الله يوفقني بامتحاناتب
omsemsm22 حبيبيتي بقولك طريق امي في البهارات تروح للعطار وتاخذ:كزبره ناشفه وثوم ناشف وطماطم ناشف وفلفل اسود وكمون حب وتخلي العطار يطحنها لها وﻻ تاخذين الجاهز منه ﻻنه يكون مكثر كركم فيقلب لون الاكل واذا جا وقت الطبخ اهم شي يكون فيه فلفل رومي وفلفل حا…
وفيه شغله بقولها اذا كنتي تبين طعم صينه الدجاج روعه حطي شراءح ليمون وبرتقال معه والثوم بس قشريه وحطيه مثل ماهو طبعا انا احطه علشان اهلي مايحبونه فلما تستوي اشليه من الصينيه وجربي بعد مع المكرونه تخلي قوامها ثقيل وطعمها ووواو- بهارات الكبسة (فلفل اسود - كمون-هيل-شبه-قرنفل-قرفة-كركم -كزبرة ناشفة)الطحن يهم معا نفس الكمية وقللي الكمون والشبه
أحبك ياغالي بهارات الكبسة (فلفل اسود - كمون-هيل-شبه-قرنفل-قرفة-كركم -كزبرة ناشفة)الطحن يهم معا نفس الكمية وقللي الكمون والشبه
انا ام زوجي يجيب البهارات من عند حرمه من بيشه مره حلوه انا والله مجربتها
علبه البهارات كبيره علبة نيدو سعره 120
اذا تبغني انا حضر من عيوني
انا ام علي من جده
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.