أول مرره اسوي سينااابوون في حياتي وطلع طعم وشكل وريحه رووعه ,, بس ياافرحه ماتمت !!

والله مافيه مثل عجينة العشر دقايق لو اعرف اكتب شعر مراح اوفيها حقها صراحه فكة ازمتي مع المعجنات بالذات السينابون
وقبل كنت احط مع العجين ظرف دريم ويب يعطيها رائحه حلوه وتظل طريه حتئ لو جلست يومين ف الثلاجه
لكن يبيلك تخمرين العجينه كويس وبعد ماتشكلين السينابون
تخلينها ع الاقل ثلث ساعه قبل تدخل الفرن ويكون ساخن قبل تدخلينها وماتطول كثير من فووق وبس

انا استخدم عجينة يامي المعجنات يبيلها تعب بالعجن ربع ساعة متواصله وبعدين لاتخلينها بالفرن كثير عشر دقايق تكفي تقريبا لان الفرن بزيادة يخليها تستوي زيادة وتقسى

لاتولعون الفرن من فوق بس من تحت وخلوه من فوق بدون تحمير يطلع روووووعه ،،،،،وهش،،،

والله حبيبتي قد جربتها وطلعت طريه بالحيل لكن مادري وين المشكلة عندك

نفس الاخت العجينه لا يعلى عليهااا شي جربيهااااااا