تارت الفراولة
المقادير
نحتاج لتحضير ٢ كعك جينواز
٨ بيض
٢٠٠ غ سكر
١ كيس بايكنغ باودر
٤٠٠ غ طحين
فانيلا
للتزيين :
كريم شانتيي
فراولة
رقائق اللوز
كأس شيرة+ عصير برتقال
طريقة التحضير
نضرب ٤ بيض بحرارة الغرفة مع الفانيلا و١٠٠ غ سكر على اقصى سرعة مدة ١٠ الى ١٥ د حتى اتحصل على خليط يشبه المايونيز اضيف ١٥٠ غ طحين ممزوج مع كيس البايكنغ باودر ( ملعقة كبيرة ) على ٣ دفعات ونمزج من فوق لتحت ونحطو بصينية مدهونة بزبدة ومرشوشة بطحين انا استعمل صينية التشيز كيك
أحضر كعك جينواز ثانية بنفس مقادير الجينواز الأولى ولما تستوي اخرجها من الفرن واقسم كل واحدة على اثنين راح يصير عندي ٤ طبقات
- اسقي الطبقة الأولى بمزيج شيرة وعصير برتقال ثم أضع شوية كريم شانتيي وقطع فراولة
- اكمل نفس الخطوات حتى اكمل كل الطبقات ولما نحط الطبقة الأخيرة نغطي كل التارت بالكريمة الشانتيي
- نزين الجوانب برقائق اللوز المحمصة
أحضر صوص فراولة : ٤ او ٥ حبات فراولة اقطعها واحطها على النار مع شوية سكر واخليها شوي بعدين ارحيها واصفيها اتحصل على صوص فراولة ذوقها رائع يمي ...يمي ...يمي
ازين التارت بالشانتيي من فوق واضع شوية صوص فراولة في المنتصف وازين بحبات فراولة واحطها بالثلاجة حتى تتماسك الكريمة وتتشرب التارت جيدا
..... ذوقها راااااااائع
اتمنى تعجبكم 🌹🌹
اللهم صل على نبينا محمد وسلم تسليماً
اللهم وكّلتٌك أمري فأَنت خَير وكيل ، اللّهم دبِر لي أَمري فإِني لا أحسن التدبير
