مساء الخير
القهوة العربية فن وذوق .. وكل منطقة لها طريقة
كلها:slider:
بس حابة نجمع اكبر قدر من الطرق ونجربها وبعتمد الافضل
للأمانة للآن ما اعتمدت قهوة والسبب اني بين مطقتين :
ديرتي يحبون قهوة زنجبيل كثير فيها .. والبهارات هيل وبهارات القصيم
وزميلاتي بالعمل اشكال وانواع .. تعجبني اكثر
فودي اشوف اكثر الطرق وافضل انواع البن والهيل والبهارات المستخدمة .. واللي تعرف وحدة تبيع بن جاهز بجنوب جده او توصل لجنوب جده الله يجزاها خير المهم يكون :slider: رائع
ودمتم سالمون
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
15- انا اخذ بن من عند عطار بالرياض (بن منقاش) بن مهيل بالزعفران
وبامكانك تاخذينه حب وتحمسينه
اوا اخط هيل وبن وخلطه قصيم - :)
- احنا نحط بن وهيل وخلطة القصيم وتطلع رووعهـ بس ومرات زعفران اذا متوفر
- حبيبتي انا اسوي بن اخلطه وادا حابه ممكن تاخذي عينه تجربي
- انا بني اسمه مخلط الشيوخ اخذه جاهز من العطار
واسوي خلطة الهيل في البيت عباره عن هيل وملعقة زنجبيل وملعقة حليب بودره شيبه زعفران
وملعقة من خلطة القصيم ثم اطحنه مع بعض كله واحطة في علبه قزاز وعلى الفريزر
ولمن اسوي القهوة احط ملعقة في الترمس وصفي القهوه عليها وتطلع روووووعة
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.